[甜品] 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

巧克香蕉蛋糕
) W8 j9 N2 Z9 t3 f( c1 p" W& gds-hk.net8cmX17cmX6cm烤盒1個ds-hk.net& m5 B+ a0 D5 @' I: F! C/ [+ _
☆夜玥論壇ק3 Y# R) i: [* S2 v7 f
材料:ds-hk.net% Z* e/ K$ i  }) U. z0 d! ^
無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 `! x6 E$ n1 P8 r2 i& w% n+ r
雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,
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1 v: V' u( E% Z* |  o1 X9 ]$ v5 K6 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區事前準備工作:
$ }. |, l1 a" c" F' K% h/ g1.無鹽奶油放置室溫回軟☆夜玥論壇ק  T$ |& Y, S3 F8 O3 h4 H1 E
   (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ~; o5 w+ M" ?* H  l0 W9 h$ e; Y* A
2.所有材料秤量好☆夜玥論壇ק0 o- u7 h! ]0 h$ ], v" H( i2 n2 o. _! L
3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘0 d8 ^+ M$ |0 O& k4 c1 V) h# ?
   (或是鋪上一層烤焙紙)☆夜玥論壇ק8 A+ z! k& Y8 r4 I
4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥
& b% S4 U% X0 A: f( P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩
# w4 i! K0 j" P' a6 k☆夜玥論壇ק6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,7 k: O& J/ _( B7 I" l- Z
   巧克力塊切碎
' m6 r, C/ Q$ ?/ F! ]; g' \ds-hk.net7.烤箱預熱至160度cds-hk.net) V  \4 m( f, L3 M
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步驟:
) q) t7 c; ~5 F6 `7 y2 C4 j1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
9 p6 {+ f5 r5 p+ f6 z2 z+ ?ds-hk.net2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加
% ?# x% w0 K: `7 T☆夜玥論壇ק3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻ds-hk.net' U7 m! D# l' M# B5 l
4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g, H, ?9 j+ [7 n$ \
5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻ds-hk.net: e, y& r9 z; h. o" F/ n, f8 w
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
) t1 X/ x/ [/ @☆夜玥論壇ק   (若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)
, t  G2 M  E; m- Z" U☆夜玥論壇ק7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K" H% z2 V5 {- Z6 ]: ~0 ^9 J
   的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續ds-hk.net+ f$ B" m. }3 f, s2 S! z
   烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)" i+ {7 I# A2 |( |! Q  p
8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
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* y2 m) |% l2 D# y: j' G9 m這是我參考的原食譜，但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了" S9 B% `) c4 n% v9 O  {1 C% x! M
所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的
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至少我自已的經驗是這樣，但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ]6 E7 g2 y% H$ V' Z) K; K
而巧克力，因為我是用牛奶巧克力，所以有把黑糖的量減少一半，才不會太甜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c6 M. X" S2 j
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# H' a# u; \0 k3 I
至於模子則是沒有長方形模，就直接用現有的蛋糕模代替最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' D0 x: K, _$ [7 O0 B0 W5 J6 b
放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~
/ ?# f' `, h# Y8 }2 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區對了，香蕉要用有黑點的，香味才夠濃厚喔!!
$ h, t" H) w4 J2 ]) `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這是我的成品，因為是自己做，所以過程就沒空拍了~
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對不起不太會處理圖片QAQ
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希望不要有人點進來被嚇到bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) {6 s- w3 b4 g3 j* r+ k+ G5 t
他是真的很好吃喔!!
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]