BBQ食法 , 一定要試

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1^# 大中小發表於 2007-5-31 19:40 只看該作者

BBQ食法 , 一定要試

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[燒朱古力香蕉]  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^8 y6 K4 k* `  t6 T( |) T
1.  將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置  ☆夜玥論壇×§* }; e' V  A# L0 `3 Z* `. F
2.  將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! K9 o: o% X% F4 S9 d  ]$ w

點好食法？ds-hk.net* ^- \- @2 |! @% c

朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！  ds-hk.net* b- ]7 P7 P$ V7 l. Y$ n
注意：純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺向火，效果就會更加好。
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[燒牛油冬菇]  1 f+ c3 E# ^, z4 s& ]
1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油  1 W. c. r/ _/ J+ L6 y
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘

點好食法？  ds-hk.net' A/ }  X, r' s% z7 D

如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
注意：冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。

[燒芝士茄子]
1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R0 S9 F3 g8 d' O5 `
2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食  8 {* x4 z  `( [- w5 R' Z/ t

點好食法？
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茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！注意：芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！  4 w4 c/ |  L$ i( R. C2 e
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[燒薯皮] ds-hk.net/ z$ T7 g1 a6 d: b. c. v+ z$ p, O0 m
1.  事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）
2.  燒之前塗上大量牛油  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X% s  W6 }1 g

點好食法？  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ W0 k: \# Y+ A' _) f+ g% W
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一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！  ☆夜玥論壇×§4 g: d) S% k1 Z* c! y
注意：將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯皮就好容易斷。

其他好味推介: ds-hk.net  J7 M! I' ^7 n7 C
1) 燒燈籠椒，好甜架
2) 燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食  ☆夜玥論壇×§! H7 ?# y/ r2 H2 H
3) 焗矮瓜:矮瓜切塊,加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,$ A8 R1 g7 R% M# ~0 A5 M$ [
            or淨煨開封後放入腐乳  ds-hk.net3 `! Y; Y8 J! ~0 i0 Y/ V) V, u5 R
4) 香蕉...唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,
燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳.但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l# `. d9 s6 Q/ a9 m2 A
5) 墨魚、大蝦、多春魚,包你話正!!
6) 吊片 : 齋燒.要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' W& _" f) [) |% M) _
7) 要用錫紙包著來燒的金菇,粟米,薯仔,小白菜,加牛油and蒜蓉落去,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 X/ t4 J0 M+ K4 M0 e
可加美極調味.  ☆夜玥論壇×§& J2 q$ F* b! i
8) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D  ☆夜玥論壇×§) s& ?2 q$ ~% Y
9) 燒生的白鱔,買條大的,去骨, cut it into big pieces....之後用wine and pepper作調味......最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& N" y8 W8 G6 H$ c. s0 N7 u
之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
10) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,
可以用一D濃D既汁伴食,如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架.......  ☆夜玥論壇×§5 g3 o3 a/ S3 W! W
11) 焗什菇:用你中意食0既菇放埋一齊,加d蒜茸同油,用錫紙包住焗  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S* @/ y: b( F; v& a0 M6 X2 J
12) 焗三寶:用青,紅及黃椒, 加沙爹醬,用錫紙包全焗.  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 h) @9 V+ ~& R0 [% n8 A; c7 N2 ~
13) 燒大冬菇 :買一d手掌咁大既Portabella Mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.
14) 燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 _2 H8 c; N% O
15) 燒粟米  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: f5 e- G4 A% k# P
16) 燒薯仔:先出水,再連皮燒,我中意用新薯, d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖食可以做甜品.  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j& Q1 g6 s* P' v9 K
17)釀蕃茄:切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙包住燒,廿分?虧嶆陰o食........bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `  a8 U* \$ Z% A
18) 蘆筍魚夾:買龍利柳最正,外面用煙肉包住,以防燒焦,蘆筍放入兩塊魚中間,
   加入薑絲黑椒等等,再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂........  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ]6 Q# a7 |) c' f( m
19) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢.  先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,
   燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.
20) 芝士火鍋:無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
21) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒  / e. L# ^6 D' t+ y+ n3 X
22) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; l) t) P0 p6 e5 E, {1 l
23) 大眼雞
24) 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S7 G0 {8 _* e& }. s. f* r8 w6 a
25) Crab legs with salt and butter
26) 燒"庵春"~~幾好味...仲好平，又唔駛點醃
27) 雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包  ☆夜玥論壇×§% o5 J+ u/ j  b5 U* r8 D% h
28) 煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X/ k" L- [, ^. U
   就唔會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ]9 J2 s0 u# D
   食落面頭就脆卜卜，但內裡就鮮味無窮，好正架  ds-hk.net2 k2 O, d% m7 ]$ {$ O4 Z
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[ BBQ FAQ ]
1.  燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f# Z6 y- r9 {
   先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, P' m7 q  U* P4 e
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2.  燒粟米，點先冇咁容易燒焦？
   連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。  ☆夜玥論壇×§9 D8 F3 l, q" t! Y
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3.  有人話燒烤燒得多會致癌，有冇辦法減少致癌物質？  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) y& V' \) Z+ n, X+ t
   研究指醃製過的肉類，可減九成產生致癌物的機會，信不信由你啦！
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4.  用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ v% K& [9 O" z$ e+ s9 k) a. A& o
   避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生致癌化合物，大家要小心小心。

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