咖哩雞肉〔檢至#2〕
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【材 料】
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洋葱 1/2個
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蘋果 1個
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' B! _) X9 p9 g0 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。☆夜玥論壇ק6 p1 D o k# a
2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
5 P3 z% H7 K7 G& ods-hk.net3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。ds-hk.net% ^, C6 X0 i* c" t* F I" r
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個人實作心得:
. r+ H& w# j; i, _, i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞肉塊可用無骨雞腿塊或是腰內肉代替~肉質會更軟~!!6 V% v% K7 h0 Y v' Z4 M3 S
2.煮咖哩時~嗜辣者餘起鍋後加入辣油~或是快起鍋前加入辣椒粉~攪拌均勻~微辣口感更好!!☆夜玥論壇ק9 g+ |; _8 w! ^% J$ w3 i4 G
3.煮過程中~若不加蘋果~可使用黃色番薯代替~煮起來的番薯又香又甜~與馬鈴薯混合使用~口感更升級!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, K" Z3 ]6 ?9 ~* |8 G
4.烹煮時若是使用豬肉~可添加鳳梨~讓肉質更軟嫩~<如果是加雞肉~則可省略~因為雞肉快軟!!>
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