紅燒牛腩
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: z' V0 e! l& G8 G- o/ t
牛肋條1200g
. z: \5 j: M/ w; M/ H7 y☆夜玥論壇ק 洋蔥一個ds-hk.net0 q; Y2 z) s5 s7 A
紅蘿蔔一根
8 o# ~( D# b7 Y) n' x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 白蘿蔔一根+ v( Z9 T+ V9 ]5 U, [
調味部份：ds-hk.net3 }" Z' p5 s, f/ v' O6 i+ n# `) K
薑片、蒜頭少許
& h0 `+ B) A6 ~- p9 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 醬油半碗☆夜玥論壇ק" g* q; n, V9 g2 w
花椒兩大匙
7 W. P7 C8 e+ Q* T% m `: k E4 n# rds-hk.net 八角兩粒
. u7 N# ^" g6 \% _9 _" n☆夜玥論壇ק 砂糖兩大匙
! I9 X4 s" h) s☆夜玥論壇ק 米酒少許
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8 ^) C2 o [0 B t8 w☆夜玥論壇ק作法：☆夜玥論壇ק$ t y6 \" [2 w! i1 D
1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中，冷水，大火煮沸二十分鐘，接著撈掉浮沫。
! Q2 c7 M3 f; d6 w4 V1 q; _ 2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X( a b' }1 J* N3 {
3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
* e+ u4 i& Y4 F9 j b% a+ D; C☆夜玥論壇ק 接著丟牛肉下去炒香，倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色，炒出漂亮的顏色。
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5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。ds-hk.net0 w; L/ {- n+ T0 h
6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a0 b5 Q1 ^# C. }
7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。2 N* R6 {# H6 z, F. M- X3 M- A
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實物照片，話說麵是我自己加進去煮的，紅燒牛腩面，在外頭吃一碗都近百，回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多，吃的真開心。
6 [2 e5 ^- m$ K" R4 w☆夜玥論壇ק 照完相後這一碗很快就進我肚子了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a5 N! o, `5 K" e" |
這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔！整塊還完整的感覺，但是已經燉的酥爛入味了。ds-hk.net! u/ V( ^6 i- B" e# u6 Z' r# f1 h, q
另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃＝ｖ＝ｙ
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