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高級天使
等級: 8 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 77
MP(魔力值): 204 / 5107
EXP(經驗值): 77 %
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小 發表於 2013-5-26 18:12 只看該作者
德國香腸捲
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： YANtime 您是第2862個瀏覽者
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高筋麵粉460g
]) o. ~. o% R' u, ^# Z- T* H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃糖15g
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1 u% k6 r6 y$ Y水270g
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4 p- S+ b5 p& c u9 k☆夜玥論壇ק黑芝麻45g
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水1000g
( V+ `9 Y" d" Y2 s0 j) a, s4 O7 I白砂糖60g
+ N. @0 k! l8 n V/ U/ ]" X白芝麻適量 ☆夜玥論壇ק9 N! t' M" E# m2 y8 o7 `' M
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; a1 i( A2 Q% x8 p6 I" Ods-hk.net做法
$ Z) Z: I. w6 I) X( W7 k- b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻，再陸續加入270g的水，攪拌至沒有乾粉狀態。
3 H B, F9 C; k( G h2 C3 O2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上，直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊，麵糰此時表面已見光滑，轉慢速加入黑芝麻，在以中速攪拌均勻即可。 . n: r/ y% s" X8 K. q
" `, F: ]6 n8 T) ~' L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、取出麵糰後，先將麵糰手覆滾圓，進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況，大約發至3~4倍，手指戳洞不彈起不下陷即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Y" ^! o* v2 K( \9 C+ M9 [
4、然後分份，再滾圓，蓋上薄膜再發酵20分鐘，讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀)，擀至大約60cm長，再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。
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5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲，捲至香腸尾端，再把棒條的尾端壓在棒條下即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ K% Z$ J/ I0 f `
6、完成後，取一鍋加入1000g水和60g白砂糖，中火煮沸後放入香腸捲，糖水要淹過香腸捲，燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。
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3 l0 B; e: T* v2 C* L: ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7、設定烤箱200℃，預熱10分鐘，然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。
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這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下
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