發新話題
打印

[小食] 德國香腸捲

德國香腸捲

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:YANtime 您是第2258個瀏覽者
材料
; y* ^7 Y* d0 t' }2 Eds-hk.net高筋麵粉460g' W4 Q4 S# j% C' I, f6 J
黃糖15gds-hk.net! Y) ~/ K/ K0 a+ y6 ]) I
鹽7gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( x6 Q! V! U3 A2 j; @+ P
水270g
# N7 `+ f. j9 ?( k- M: `1 \; j☆夜玥論壇ק乾酵母3.5g
. V9 H* N$ B+ W1 W黑芝麻45gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^" Z0 p$ v+ P0 Y7 P; h
德式香腸8條最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* L+ `6 R7 N* t+ s
水1000g
, M8 ^$ t8 }+ A* Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白砂糖60g
* {/ V/ a. Z4 ^) v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區白芝麻適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 j0 Q* c7 |8 o) E( N+ O0 N

: O# j  O- V) }4 b; O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
% j1 P  F- D  `7 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法☆夜玥論壇ק3 c% g; b2 g( c$ R7 q# K
1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻,再陸續加入270g的水,攪拌至沒有乾粉狀態。☆夜玥論壇ק( L7 y! |2 a- k  S
2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上,直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊,麵糰此時表面已見光滑,轉慢速加入黑芝麻,在以中速攪拌均勻即可。
3 y! w  J* d$ }) V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  
1 T! l. S  P; `2 ~4 ^$ k& mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、取出麵糰後,先將麵糰手覆滾圓,進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況,大約發至3~4倍,手指戳洞不彈起不下陷即可。
& W5 G$ U" x; H/ R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、然後分份,再滾圓,蓋上薄膜再發酵20分鐘,讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀),擀至大約60cm長,再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。
* l* t$ o* h) ?5 p# S8 o2 m% S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  
* k) q, X* Z& _& dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲,捲至香腸尾端,再把棒條的尾端壓在棒條下即可。 ds-hk.net. i+ x% p4 ^  E# O  T  R2 ]
6、完成後,取一鍋加入1000g水和60g白砂糖,中火煮沸後放入香腸捲,糖水要淹過香腸捲,燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: r* ^6 J+ i& F5 x
  
( L/ {3 G8 D' |4 X0 m) Nds-hk.net7、設定烤箱200℃,預熱10分鐘,然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。
  B4 d2 v  |4 b+ |) I6 O☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק$ D3 D9 F) J% S% s) e
這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下
/ E% ?. r% o) V* k& W1 Y/ X! F☆夜玥論壇קPs. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來,越嚼越香。

TOP

原來還要燙呀(神奇
3 s6 b4 U+ g; e7 u9 c3 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區這樣麵團不會太溼嗎???

TOP

引用:
原帖由 S.D.K 於 2014-7-22 02:51 發表
7 s6 S* P  B$ q! M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區原來還要燙呀(神奇
% h# Y3 E- X8 y+ h0 h% M這樣麵團不會太溼嗎???
☆夜玥論壇ק- G; m* ~9 C1 C; J1 J7 d' D- x

, ?5 ?! |" w0 r8 z6 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵團不會太濕,步驟後面有需再烤過的

TOP

很有創意~!

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-6-27 06:59

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.060807 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇ק - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。