義式酥炸起士飯糰〔已檢〕
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食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b! j5 w5 n2 S, i5 {) Q+ ^
" o. f9 \2 O& z2 Y! f: X! H6 ^% T調味料:鹽少許、黑胡椒少許
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做法:
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+ J; e# J$ c5 Q☆夜玥論壇ק1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎，用橄欖油炒香，加鹽、黑胡椒煮滾，做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。
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2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。) r9 i5 L' z2 k& Y0 v& [8 `7 n7 [ [
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3.取30克起士捏圓，放在飯上包成飯糰。
3 }+ G3 O5 |* P) t! o(飯糰捏成球狀，內餡較不會露出來。)☆夜玥論壇ק' g4 q4 U0 h ~6 D2 y
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4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。
0 _" V0 \4 d0 k l1 U+ v7 `( Z( Q(如果飯糰分量較大顆，可重複裹兩次粉幫助定型。)
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* Z; X4 a) X& Y5.下鍋用攝氏160~180度中火，油炸至外皮成金黃酥脆即可。ds-hk.net% @$ T) H* K2 z" U8 F) J
4 V2 Z, z- u7 k, Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.盤內用肉醬鋪底，再擺上飯糰即完成。☆夜玥論壇ק/ L8 ^' d" N$ \6 ?% C
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]
