義式酥炸起士飯糰〔已檢〕
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(2人份)
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食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許ds-hk.net5 J0 \$ _2 ]1 }7 O$ t/ D8 r6 I
; f& L) V1 U2 S) o# |: `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽少許、黑胡椒少許☆夜玥論壇ק& U, Q9 |! Q9 {' T5 {6 _
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做法:
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1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎，用橄欖油炒香，加鹽、黑胡椒煮滾，做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。☆夜玥論壇ק* \* N1 H) ^8 h% T
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3.取30克起士捏圓，放在飯上包成飯糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U4 n# C# s, s; E) {5 L% P0 v9 S
(飯糰捏成球狀，內餡較不會露出來。)
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4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。ds-hk.net7 ?& z/ E b7 w) s) b
(如果飯糰分量較大顆，可重複裹兩次粉幫助定型。)
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4 _4 `( v X/ T9 @5.下鍋用攝氏160~180度中火，油炸至外皮成金黃酥脆即可。
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6.盤內用肉醬鋪底，再擺上飯糰即完成。ds-hk.net1 S8 t+ p+ }9 y
) {- l( c% m0 {: L0 z[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]
