日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
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材料
" }' S R+ ~% c& {☆夜玥論壇ק牛油 80克
2 {. I* D8 O" [$ y9 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉 40克
, Y5 Q* I9 g5 \6 c1 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)ds-hk.net! t& z3 O8 {8 R7 {6 T) Y! `+ _8 O
蛋黃 2個
& J1 @8 T: _' F3 L☆夜玥論壇ק低粉 140克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h. w. |3 B7 c5 s: h3 U# y
細砂糖適量(沾面用)
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) ^* ]/ [& \9 Y0 D1 n9 {0 f% }ds-hk.net1、抹茶粉與糖粉混合拌均.
$ t0 b, ~( L `8 r: Y3 L" f☆夜玥論壇ק2、牛油軟化，加糖粉打發. 7 y1 ^4 j+ j/ Y+ b7 P
3、分次加入蛋黃液打均.
3 `( k* K3 G4 i# E3 B2 b8 I' S4、分次篩入低粉拌均. ☆夜玥論壇ק0 C/ k9 M$ A$ I( z+ O8 b; D/ ]% v
5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時. 8 j/ |/ h) Y* Z; } p1 Z, o7 u9 d
6、冷藏後擀成1厘米厚的薄片，用模型壓出形狀. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& r. C: f; U- e, |# t* i
7、表面沾上砂糖.
% J. w, S( q# x! Q9 H, O& [* j☆夜玥論壇ק8、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱，中層，烤15分鐘.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* C# \' S, F; D4 k
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1、牛油需提前放至室溫軟化，以手指可輕易戳孔為宜，加糖打發至黃油體積變大，膨鬆，顏色變淺，呈羽毛狀為標準。
- _+ D2 \/ r: d$ v$ X% }% ~☆夜玥論壇ק 建議使用電動打蛋器較為方便，蛋抽子也可以，但比較費時間和體力。
$ P g) s7 N3 u( K☆夜玥論壇ק2、面片不宜擀得過薄，會影響餅乾壓模後的起模，1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。
1 ]' `4 F' n- @6 V) s+ a+ E. ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 剩餘面片可重新揉團，再次冷藏，再次壓模，重複5-7步，直至全部將面片壓製成餅乾為止，切忌浪費丟掉。
3 m, ^3 a/ Z" \: I* R" l: Q# X# `- e0 P* eds-hk.netps. 個人建議這牌子的牛油☆夜玥論壇ק8 d ^8 f2 K9 R5 n( p1 Z# r/ ~0 C
) D( y" }6 _6 l7 L( V6 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:31 編輯 ]
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