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朱古力軟心蛋糕

朱古力軟心蛋糕

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雞蛋8隻
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做法:
% K2 c$ J3 X- v9 @☆夜玥論壇×§1. 先將朱古力碎放盆中,並在盆內放在熱水中助溶,然後放入已溶成液體的牛油拌勻。將雞蛋與蛋黃加入朱古力漿內拌勻。
8 ^: ?2 y/ }; G4 l& U2. 餅粉篩內,慢慢篩進朱古力漿內,然後再加入砂糖、冧酒混和。ds-hk.net! i3 A& ^, q& t: d3 W; `
3. 用少許牛油塗滿小鐵杯,注入朱古力漿至8成滿,放入雪櫃冷藏15分鐘,然後放入焗爐內以200度焗約10分鐘即成。 小貼士:
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