《檸檬撻》免焗
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餅底
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消化餅 120 克
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餡
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檸檬皮 1/2 湯匙
+ m5 ~6 ?) ]4 }/ Y/ _☆夜玥論壇ק雞蛋 1 隻" E" n* U+ H3 M6 Q6 w& v$ B5 B; ?
蛋黃 3 隻
/ v# ^+ t5 W0 d$ b! x☆夜玥論壇ק糖 120 克
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2.將餅碎放入模內，鋪好壓實，放入雪櫃約30分鐘
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1.將雞蛋，蛋黃，糖及鹽拌勻。然後隔水加熱，不停攪拌至淡黃色及濃稠
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4.將檸檬餡倒入撻皮內，放入雪櫃最少三小時即成
