《檸檬撻》免焗
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2.將餅碎放入模內，鋪好壓實，放入雪櫃約30分鐘
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1.將雞蛋，蛋黃，糖及鹽拌勻。然後隔水加熱，不停攪拌至淡黃色及濃稠
' j# d; Y) J) Z# W9 e2 G/ P☆夜玥論壇ק2.加入檸檬汁，檸檬皮屑及粟粉拌勻，再繼續攪拌約5分鐘ds-hk.net+ P, q3 ?! Z* Z/ I- p2 \6 d S- s( L
3.加入牛油（切小塊）拌勻，熄火後待涼一會☆夜玥論壇ק5 K+ A' U9 @$ H i" K) A8 z
4.將檸檬餡倒入撻皮內，放入雪櫃最少三小時即成
