歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕
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(2人份)☆夜玥論壇ק) P/ l n/ w" H! p. X# S: B4 u* w- y
' t+ |2 w1 u7 i3 W2 Wds-hk.net食材:板豆腐80g、蔥花10g、雞蛋1顆、玉米粒40g8 E% b0 ~7 A9 o
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調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許
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做法:
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1.板豆腐先用廚房紙巾將水分擦乾，減低水分，這樣口感才會較鬆軟。
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2.打1顆蛋，將蛋液攪拌均勻，並將玉米和蔥花陸續加入蛋液中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ H# }9 g0 u2 N$ x$ i$ `! ]
9 Y/ k2 d) j7 G% n' Y6 y☆夜玥論壇ק3.將板豆腐直接用手捏碎，放入蛋液中攪拌均勻，並加鹽巴和雞粉調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ q9 S% A) e( p
. {3 A5 }4 r+ ?+ j3 H/ ^ g4.大火熱油鍋，放入攪拌好的雞蛋豆腐糊，整好形狀。ds-hk.net% Z. E4 \$ C( ^0 y. |# O- ^5 J
& w+ }0 k2 ~ C7 w. f" D* F$ U☆夜玥論壇ק5.煎約5分鐘後翻面，再5分鐘後等其略帶焦香味即可取出，切成適量大小裝盤即可。0 m2 p( X* [* b5 ]" b/ }
; `/ n. b l6 I4 h5 K' vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]
