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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

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材料:
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切好的土雞腿  大約4隻" ]) t8 J. M- F, a
蔭瓜罐頭*1ds-hk.net6 J4 K% p( B) p# M# F$ x& v% o' D
乾香菇數朵(先泡10分鐘)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% B  J( m0 e4 \
老薑兩三片(這可有可無)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 y, Z4 V' V) ]  p. Q) F9 G% i) o: o

& W; I# ]: ~) u. |☆夜玥論壇×§作法:☆夜玥論壇×§6 q. l% E4 X; U* F

) {9 [% ^; h: J1 d8 M. y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將土雞腿先燙過,然後撈起
6 a0 a8 V# K( u; l0 f/ }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
. f% g3 L* V# f. w; A9 o( H) Zds-hk.net2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片,然後外鍋大約放一杯的水,等電鍋跳起來就好啦最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 t, N7 V2 I5 E; F

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記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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意思是說土雞腿只是去雜質就對了
+ [' L* h2 h7 l9 T& M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??
  {+ w/ |) o8 y" v" W9 uds-hk.net還是?
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L5 k# g6 H+ v; h6 A
   參考網址:http://www.newsmarket.com.tw/blog/27456/

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其實我個人還喜歡在加點米酒
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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈☆夜玥論壇×§! v3 d0 i8 ^3 y7 M6 G* k6 u
還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇
2 a6 d% r  M- @ds-hk.net感覺很好吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }) X7 S0 K% J: t- ]
下次來試試看

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決心今天來試試看!!!

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其實.....

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大蒜雞也很好吃
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煮好的可以直接喝湯8 j  K6 V7 w  S+ q

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我想問的是☆夜玥論壇×§: \9 V( n! A/ V2 }/ V
電鍋內鍋要放多少水?! \" `. a# A2 E1 @( V( }
不用加鹽或其他調味料嗎?

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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~ds-hk.net- u/ s" v3 b: Q0 p: O, M
米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; U7 V' Y2 c: k# n6 I
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~☆夜玥論壇×§0 o4 D, f6 W7 t4 r
加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
( l( n  c2 V- }/ s: U: A4 {☆夜玥論壇×§外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~5 r3 k# M( t* u3 P: g1 [' a) L2 s) W
請再添半杯較好~

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