[中菜] (台灣鯛/吳郭魚)補鐵防貧血！紅燒吳郭魚/燒烤香料吳郭魚！

吳郭魚的名稱由來，據說是由吳振輝及郭啟彰兩位先生，從印尼引進台灣，為了紀念他們兩位，所以將此魚命名為吳郭魚。吳郭魚又稱為台灣鯛，生活在淡水中，有非常強的適應能力，甚至在水稻中也可以生長，屬於雜食性的吳郭魚很容易飼養，因此成為台灣地區很重要的養殖魚種，甚至被被譽為未來動物性蛋白的主要來源之一。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e' E. ~0 G* `! O, {( M
吳郭魚含有高量的鉀和鐵，可以改善貧血；但牠又是屬於高普林的魚種，所以痛風患最好適量取用。吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒，如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸，土味稍重的吳郭魚可以加點米酒再烹煮會較可口。! H; J* ^# b! ?' [) T- X
【盛產季節】3∼6月。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* |% v+ u9 @* M' V8 u7 o
【盛產地區】
: A3 T' H& @# u* G% e8 W☆夜玥論壇ק吳郭魚原本產於非洲，後來傳入台灣。
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魚皮可以汆燙厚涼拌料理。吳郭魚一般呈現暗褐色帶紅色。魚下巴可以燒烤來吃，非常美味。ds-hk.net# p+ u, x. |# A
*★紅燒吳郭魚(台灣鯛) *
, F8 ~0 B( `: R1 ^8 I材料：
" S2 J* A) C+ Q8 k2 w1 t& b; W☆夜玥論壇ק吳郭魚600公克、紅辣椒15公克、青蔥15公克、大蒜15公克、味醂15毫升、韓國辣椒粉15公克、糖20公克、水240毫升、沙拉油30毫升、醬油60毫升、鹽水許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, `0 |. ^$ Y2 t  f6 e) }; C
烹飪程序：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e3 ~) q: C' B
1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽醃20分鐘。
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3.起鍋加入沙拉油以中火煎步驟
3 S% }) }4 X7 u: Z) ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1的吳郭魚至兩面煎上色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ x3 ?! |; e# t( F2 c; p8 Q. Z5 Y
4.放入步驟2的辛香料炒香再加入味醂、糖、醬油、韓國辣椒粉和水煮至快收乾即可。☆夜玥論壇ק$ M4 G& Y5 u& `! M. d0 n6 V: F# @
TIPS：吳郭魚不沾鍋方法
& e# n- i, I, ]2 b  o* }ds-hk.net1.熱鍋熱油，並將魚身的水擦乾。ds-hk.net4 m% C4 }' ^6 k. _! v4 d
2.魚身沾一點薄粉（太白粉、麵粉）再煎。. N# \& t+ y1 G0 n/ k2 V
3.在魚身抹鹽巴。
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' r8 G7 k8 E/ W4 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 n) d% g9 K' |
吳郭魚600公克、百里香3公克、洋蔥15公克、大蒜 15公克、醬油30毫升、糖20公克、韓國辣椒醬15公克、麻油15毫升、白芝麻5公克、鹽少許、白胡椒粉少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K0 x8 E5 J; G: w. @) J* c
烹飪程序：
1 c1 J, C0 p, P: A: B☆夜玥論壇ק1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽、白胡椒粉和百里香醃20分鐘。
. r- z2 X0 H0 n( C4 N2.將洋蔥、大蒜切成泥狀和醬油、糖、韓國辣椒醬、麻油及白芝麻拌成醬汁備用。
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  I; U# X& d+ G& m* tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.以200度烤約20-25分鐘即可。☆夜玥論壇ק- A1 J& p4 h$ _* M; T1 T
【吳郭魚Q＆A】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l6 G: c1 n( Y2 w5 V3 V( `5 c
Q：雄性吳郭魚比較搶手？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h! k+ S7 |' A/ P3 }& H+ S
A：公吳郭魚的體型比雌性吳郭魚要大上1.5倍，成長的速度也較快，因此養殖吳郭魚都以雄魚為主，甚至在1970年代，發現雌尼羅吳郭魚與雄歐利亞吳郭魚雜交，可以產下全部都是公吳郭魚，因此台灣的吳郭魚養殖業就此邁入顛峰。