[中菜] (台灣鯛/吳郭魚)補鐵防貧血！紅燒吳郭魚/燒烤香料吳郭魚！

吳郭魚的名稱由來，據說是由吳振輝及郭啟彰兩位先生，從印尼引進台灣，為了紀念他們兩位，所以將此魚命名為吳郭魚。吳郭魚又稱為台灣鯛，生活在淡水中，有非常強的適應能力，甚至在水稻中也可以生長，屬於雜食性的吳郭魚很容易飼養，因此成為台灣地區很重要的養殖魚種，甚至被被譽為未來動物性蛋白的主要來源之一。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G% a0 \+ n# c
吳郭魚含有高量的鉀和鐵，可以改善貧血；但牠又是屬於高普林的魚種，所以痛風患最好適量取用。吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒，如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸，土味稍重的吳郭魚可以加點米酒再烹煮會較可口。☆夜玥論壇ק; Z9 f1 a' m9 \) s5 ?2 {
【盛產季節】3∼6月。
* J; N+ V2 F3 y9 E6 h" ^/ I3 ~1 \☆夜玥論壇ק【盛產地區】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; u- F4 t- H- t: l$ t+ c+ P& S
吳郭魚原本產於非洲，後來傳入台灣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% P2 ^  e8 t% C( G1 X
【建議料理方式】
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% }1 b* u8 }5 v* mds-hk.net*★紅燒吳郭魚(台灣鯛) *ds-hk.net# X5 n/ {6 k% S; C* z, M# |& m
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 }* o! ^' J* Y4 ~1 ^" X
吳郭魚600公克、紅辣椒15公克、青蔥15公克、大蒜15公克、味醂15毫升、韓國辣椒粉15公克、糖20公克、水240毫升、沙拉油30毫升、醬油60毫升、鹽水許。
: j( B1 A8 z: ^1 Y" C5 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源烹飪程序：ds-hk.net8 j" `; G$ _' V9 x  d
1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽醃20分鐘。
3 B; ]( H8 `% S) o# K7 `☆夜玥論壇ק2.將紅辣椒、青蔥、大蒜略切粗碎備用。% _; h/ q0 v! T$ V: i2 Q! C, `( F
3.起鍋加入沙拉油以中火煎步驟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S" z* I0 D4 Y0 R" N, y' p
1的吳郭魚至兩面煎上色。
' M3 Q: u3 M9 _. p8 P0 Eds-hk.net4.放入步驟2的辛香料炒香再加入味醂、糖、醬油、韓國辣椒粉和水煮至快收乾即可。
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7 g( W6 @& ?' ^: L" @8 r5 y; a9 R' f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.熱鍋熱油，並將魚身的水擦乾。
: O6 ?8 t: H6 x2 m& |3 F8 B- o' nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.魚身沾一點薄粉（太白粉、麵粉）再煎。☆夜玥論壇ק4 z# g6 v( w# z! {5 K
3.在魚身抹鹽巴。8 w" _; }0 D7 }  `
*★燒烤香料吳郭魚(台灣鯛) *
+ n* \: I+ Z( p6 C  n材料：
+ j' P% ?* x% x吳郭魚600公克、百里香3公克、洋蔥15公克、大蒜 15公克、醬油30毫升、糖20公克、韓國辣椒醬15公克、麻油15毫升、白芝麻5公克、鹽少許、白胡椒粉少許。
9 s; s% u# \6 v# T: Z( ~( I☆夜玥論壇ק烹飪程序：
0 @% ^" ]2 ]* @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽、白胡椒粉和百里香醃20分鐘。
( x# d0 M: K8 G& pds-hk.net2.將洋蔥、大蒜切成泥狀和醬油、糖、韓國辣椒醬、麻油及白芝麻拌成醬汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T) {. X6 J! w) E8 F
3.準備烤盤，將步驟1的吳郭魚置於烤盤上，將步驟2的醬汁淋在魚上。ds-hk.net3 ?( j. b. r# m" X
4.以200度烤約20-25分鐘即可。☆夜玥論壇ק  Y/ N) y- S% s% f+ s' Y
【吳郭魚Q＆A】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b* Q( r- P( M# k7 }3 m+ D
Q：雄性吳郭魚比較搶手？ds-hk.net* o4 ]8 y$ }7 |3 W8 E7 l
A：公吳郭魚的體型比雌性吳郭魚要大上1.5倍，成長的速度也較快，因此養殖吳郭魚都以雄魚為主，甚至在1970年代，發現雌尼羅吳郭魚與雄歐利亞吳郭魚雜交，可以產下全部都是公吳郭魚，因此台灣的吳郭魚養殖業就此邁入顛峰。