翻糖蛋糕
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一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量☆夜玥論壇ק5 }; v' [( t3 k0 \
原料A：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R$ W; `% a* L" }' Z/ g
雞蛋 3顆（蛋液135克）
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低筋麵粉 90克
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F. @' Y+ @7 w4 \6 `8 [1 X9 S3 K# m: A水飴 5克
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5 z+ n; C. p0 p3 ^9 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- T+ W( [0 q2 E- f9 Q6 r
9 C: O1 l, s8 p" ?' R; N☆夜玥論壇ק2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。☆夜玥論壇ק# ^+ w3 y0 z6 v& @; C# y
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3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" U* Q2 M. h- V% [
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4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。
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0 B! K, W# N- U2 ]' ~# l$ `: M6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。☆夜玥論壇ק7 {; s( u4 {7 Q8 A4 h+ ~, v
1 Y2 o5 x- w) {; D. H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7、倒入放了紙杯的模具中。
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# v, j2 ^; L+ L8 t* K7 N, ` ^8、烤箱提前預熱 烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。
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小提示：
5 C. m) i+ [, L0 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、這是基礎海綿蛋糕的改版。
5 Q0 L( r# a2 `3 t, L' S5 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。
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" v# r) N& q& i& Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、硬性發泡：打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不會掉下來。1 ]" P/ c4 l% B6 b
+ S) l" _ `, u5 j, L l) W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、海綿蛋糕，粉類與濕性原料拌入時，手法需要很輕，切記畫圈。 h# X/ L9 r& a
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% s; L' c2 Q9 K: }' Y/ n! `2 r$ W二、翻糖裝飾(基礎)
: l- a4 Q6 E5 `1 ^! B3 ^ [1 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）
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8 H4 H2 ]% p* u, v9 m! \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק7 H) [& x9 K9 u, e1 G/ C. Z
做法：
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1、揉和好的粉色翻糖膏，沾少許糖粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; b+ J% U3 ^- X3 M1 N( |, J
+ j5 K" Y/ F% m- H) f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、放置在矽膠墊上。
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3、擀麵杖擀平。ds-hk.net9 a, N @- E" P# x$ y, X% s* A d
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4、杯子按壓出圓形。
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6、蓋在基礎蛋糕上。
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, d) v9 a( u/ g" [. Bds-hk.net7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ] B8 G2 S, S/ Q, X8 Y" J
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三、翻糖裝飾(褶皺花)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P& b4 {0 Q# j
原料：干佩斯、白油、食用色膏
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1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後，餅乾刻模。
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$ V u: R+ V; Fds-hk.net2、按壓出花邊，如圖。
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4、2/3處對折，並用工具將尾部輕微按壓（筷子按壓也可）。
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% ~$ x5 `& s& U☆夜玥論壇ק5、第二片，疊在第一片的2/3處，用食用膠水黏合。
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6、依次：重疊——粘合——重疊——黏合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 }1 c2 @7 i- q5 h1 a+ w
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7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。ds-hk.net: n! a) d0 T c% a" u4 @6 a
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8、各種顏色褶皺花。
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小提示：
, l1 x$ C) T5 W: mds-hk.net1、食用膠水：少許翻糖膏與少許水，調和成膏狀，就是翻糖之間的黏合劑。! E( O) s8 m: m: G' |
2、這花朵兒，隨著心意做的，索性按著模樣就叫褶皺花吧。
