自製米泡芙
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食材 （4 人份）
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寶寶米精或米麩 2杯
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* C5 t. {7 y! X6 G+ rds-hk.net蘋果泥或南瓜泥 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Y) ?4 M: z6 u
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作法
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% a* N5 M. T# k2 P& B5 h- r, L/ h☆夜玥論壇ק1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 ☆夜玥論壇ק0 ~! _$ o* Q ~# j0 H: P
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4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 ds-hk.net8 a$ ] \4 P$ _3 f, }. p+ N1 h
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。
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把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
' R2 f! i& I0 d% f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！
' j, y3 B1 {, V, b0 \ds-hk.net*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T( Q! O' ~* F2 g
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( J& H$ Z0 f7 a( l) G6 b. M" l1 O% ?*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。 ☆夜玥論壇ק! H: ?4 \7 b4 e: i, L
( R1 R* i% o0 @) U☆夜玥論壇ק*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 5 L- c3 }9 o [8 e
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