辦公室簡易午餐-豬肉煎餃+酸菜鴨肉湯
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常常待在辦公每日都是便當+便當的生活也是膩了☆夜玥論壇ק/ S# x$ x2 h0 s$ v; x0 C
來分享一下本人辦公室的簡易下廚法!
3 C- A# ?* x, H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區當然方法不算難，食材也是非常簡單喔!!
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今日午餐菜色：煎餃、酸菜鴨肉湯
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' w0 Y( n# j# B" a+ X; vds-hk.net煎餃材料：☆夜玥論壇ק! D' u( ~. @3 |4 Z0 r
水餃皮(我是買200元的就剛剛好了喔!!)每家的皮厚度不一價格也不一樣要注意!我是選用厚皮的煎起來比較好吃!
" V O6 s _1 P5 ^4 f& x! H高麗菜半顆(高麗菜加稍許的鹽..進行脫水，時間大約2~3小時就好了)建議可以用紗布或砂網比較方便喔!!
/ j) G. w g8 \) E( Z4 v/ N* Z2 s豬肉絞肉(本次是去市場買豬五花+豬里肌)請攤販幫忙絞肉(約300~400克)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% [9 f% y f% Q
醬油少許☆夜玥論壇ק1 Q9 d/ R" g5 E$ [3 G
蒜末少許2 A/ k' i& H% j9 H. h, ^
青蔥切細少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 I% t6 r7 ^/ f5 {- M3 w
胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. y- ]' e. p, F% n2 F" ^
酒少許(這個可以選擇加不加喔!)
+ C. |3 K i2 `" p. I) i* A% X# E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區以上用手去拌勻，個人是覺得用手比較可以攪拌出"筋"<<這個很重要
# X: z6 [" x2 C/ }& Y) b' f☆夜玥論壇ק出筋就要拿出來，會出現白白細長的就是"筋"
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/ p! F- U& E/ ], _) W基本上可以先包很多起來，如果沒有要當天吃的就要灑一點麵粉為了不沾黏，然後包上保鮮膜放入冷凍
3 d# x# ?3 `/ X$ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區就可以冰1~2個星期啦!
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再來就是入鍋去煎啦!!! Z4 M) v t% ]
1.熱鍋後加少許的橄欖油(大火)ds-hk.net4 E: _1 N6 p: k, i
2.轉乘小火擺好煎餃們!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f" |# W* Z a% ^! Y* z0 n( J" s
) Q- B+ X1 X3 ads-hk.net3.想要脆脆的皮的話，就用一點點麵粉+水，加入鍋中(轉中火)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 P5 x5 ~9 f8 y$ B+ V- p
4.等個20~30分鐘就好了喔!!
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9 a0 j8 a0 h1 C/ Z/ N, K z0 Gds-hk.net酥脆的煎餃完成大約耗時30分鐘!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 |1 g4 u6 q" r! K
辦公室做的話我是先在家包好，然後用電磁爐跟平底鍋煎的!!
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鴨肉半隻(順便請別人吃所以量比較多)
% W5 Y3 ]4 X& Y: L; z( f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酸菜(超商買的一顆小顆裝，大約用半顆就好)
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0 h6 z% \7 U V* a, X& ads-hk.net薑片3~4片
R# r# R8 |$ L/ W( Sds-hk.net鹽少許
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以上用電鍋就可以達成了喔!!
% Y- [ P! x- N" d2 Y☆夜玥論壇ק材料通通放到電鍋之後大約需要一個小時的時間就完成了!
( g; W" M) W7 `5 uds-hk.net冬天可以把薑片多放一點，就可以喝完溫暖到下午了
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9 ~( d+ ~( t$ _7 }是說這是煮湯放了 鴨肉+豬肉片一樣很好吃@@ds-hk.net {# I7 n# {, o3 I: _" r3 ]
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以上，小小分享一下 有疑問的歡迎詢問喔) i- \* _' [0 C: ]
+ B: R. _* G$ A0 s( U[ 本帖最後由 hash0509 於 2015-1-16 12:59 編輯 ]
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