[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮：
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麵粉 200克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 E8 H- M. W: N6 c
糖 40克
' z; l) P, B: O& v: A' K1 k蛋 ½隻
4 {/ J1 b. A# d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油 110克 ds-hk.net4 A, b: A9 j9 h6 K; g

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糖 140克
: J* Z! [  Y4 n+ X9 gds-hk.net蛋 （分開蛋黃、蛋白） 2隻 ☆夜玥論壇ק7 N! O) H8 L( q5 y1 S7 o
麵粉 50克
5 S: x9 d2 I! G$ ?# D; Gds-hk.net乳酪 150毫升
  m& \9 K; p0 H8 h& Y檸檬汁 1湯匙
* b1 N. K" X- Q0 s1 V* Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區些厘酒 Sherry 2湯匙
2 v5 m7 M6 c2 k  g提子乾 2湯匙 ☆夜玥論壇ק* @9 u/ R8 I! J6 ^3 B
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做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _2 {7 n3 q& J
將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# m% i* \& J( i1 h/ a6 U( K$ q
芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。
8 ]5 N0 ~3 r, p" sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。
8 \6 q* e" }: C0 o/ x3 i8 v6 k把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。
+ U5 H0 Q0 u$ ~7 X9 O☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 L4 I& u, ~3 ]  o, z
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]