[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

材料：
% P! B  M" O; u& L  u& c3 U  Zds-hk.net茄子1條、鯪魚肉4 兩 、小棠菜1/2斤、生粉適量
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調味： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ R2 d  _" Z$ X7 x
陳皮1/4片（切碎）、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙
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) u, s) U+ F0 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源汁料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h8 ~, T- d6 `# \  ~
蒜茸、豆豉、蠔油各1湯匙、水1/4杯 % g, z5 R3 u% u5 B. h0 V1 M) W9 f8 d
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生粉芡： ds-hk.net3 L+ _# `/ k& n8 X$ Z. v; H
水2湯匙、生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g; Z: ]" Y0 W
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作法：
. M0 Q4 B" J1 E☆夜玥論壇ק1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。
( Z" C2 c# Z% p, ~! V2 z: K. `: p4 Q☆夜玥論壇ק2. 茄子去椗削皮，斜切出坑紋，然後撒上生粉，將多餘的拍出來。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 {" u  X3 y2 f5 c. n' x/ U
3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉，然後放進鑊中煎至魚肉熟透，盛起備用。
7 a5 E) {' j# V3 P4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。ds-hk.net7 P- k' M# ]: W

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2 F3 c5 r7 q7 j$ G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 為防茄子變黑變瘀，削皮後可浸入鹽水中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i. [3 p4 {  q: l( A: f
2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊，可去除澀苦味。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]