朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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0 i' J: ~) p& h1 O# v9 Z☆夜玥論壇ק 75 克麵粉ds-hk.net3 M; W& s3 L4 h( r# _& ^* y5 u
50 克牛油
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150 克朱古力粒
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做 法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。☆夜玥論壇ק9 y4 z- M/ h3 Q7 O# S# g8 S
(2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。☆夜玥論壇ק8 L! K( d; D) o) K
(3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在
- ], H8 T P% m- ~% _' {# r4 s; ~* ^" vds-hk.net 滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
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(5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小ds-hk.net9 { ]3 a# v. d0 t9 J9 v
必須平均。
5 @* c {8 T1 T% z+ ^( e) X; ~ (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。
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(8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。
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Chocolate Puffbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A1 A& U! N; s
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0 s4 A Y/ `3 v4 n7 ]' |+ n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 75g Flour最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( \: j1 C. U& e+ g5 P! G
50g Butterds-hk.net' m; Y1 u; [! T' s \* g2 y5 Z
125 ml water
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100 ml sweet cream ☆夜玥論壇ק/ T- r3 _9 g+ g o8 c0 n
Some salt
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Method : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.☆夜玥論壇ק0 K) i; n+ c) r* l8 z) o; r
(2) Sieve some flour on plate, beat egg.
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stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix+ L$ {* c2 x0 |$ _) @( e- p
the flour till soft.
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(6) Bake for 15-20 mins.+ ?! g/ P7 |4 c( g2 F7 ^+ d5 q
(7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top ofbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J* O/ p) {7 v. j2 D: I
a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring
' j& a, S+ i# v& ^* y7 b/ y/ X☆夜玥論壇ק until smooth.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 d$ B: l# y9 `1 S7 F* H
(8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.
a5 H$ i. v) ~4 s. \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle
