朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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50 克牛油
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4 o4 O' v7 {5 dds-hk.net 100 毫升甜忌廉最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. X! r. ` m5 G. a Q/ H% C
鹽少許
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做 法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。( y2 Y0 n% C/ y6 _; `4 \5 h
(2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。
! C) ^. y |" I- {3 P$ L6 _6 _ds-hk.net (3) 將水、油及鹽放在煲內,加熱煮至大滾,然後迅速地將麵粉倒在
, v l$ F7 a+ M5 Q3 p* cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 滾水內,不停攪拌及離火,再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
( x. q4 W2 T9 C4 b% a (4) 待凍一會後,徐徐地把蛋液拌入,每次均要不停攪拌。
$ z, t( M- ~0 o7 A0 @" J. H8 U; @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (5) 將混合物放入唧袋,在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀,每條大小
y# q) n" R, }ds-hk.net 必須平均。
' S. B% U* J5 B: a I3 X% ods-hk.net (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。ds-hk.net4 D( o' l. f4 d1 a& p' y
(7) 將甜忌廉打至企身待用;朱古力粒用熱水座溶成漿。
# B8 ?7 h4 z' z/ b8 V (8) 將已焗好的泡芙的中央切開,待凍。
7 F7 C& H# B) W% vds-hk.net (9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上,再於中央唧上忌廉即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P+ J5 X+ Q# S4 C2 K# q
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Ingredients : 2 Egg
5 F, _" c! x! z- }. m, ids-hk.net 75g Flour
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# }! e2 U: G- ^- b5 Z- Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區Method : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.
# K; X8 w1 q; H* l (2) Sieve some flour on plate, beat egg.
5 m6 N9 p% ^: l+ ]- fds-hk.net (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, B+ D$ t2 t6 n& z1 K& `; \4 _
stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% T+ |, s: G5 q
the flour till soft.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* s. ^5 ]8 a9 i9 V9 `7 g% p
(4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.
; h4 B/ t5 _ t# o) {9 n (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each ! ] x0 Y2 E \/ F: f" w
much be of the same size.
! n7 z( |+ t, c8 M: A" A: J8 t" b$ [) }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (6) Bake for 15-20 mins.
2 Z7 b" s @) p4 l/ S) Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of
0 t, `) X. F/ V9 V* t& y) d9 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring☆夜玥論壇×§' h1 L; P* _- F; B, O" `0 C# {
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(8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ r+ l! x& y( j% e
(9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle