[中菜] 煎釀三寶

煎釀三寶
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賣五元三件任配搭的「煎釀三寶」是香港極受歡迎的街頭小食之一，「煎釀三寶」就是在一堆的魚丸、釀青椒、茄子、豆腐等食物中任選三款，自由配搭，是街頭小食必吃之選。
6 |0 C; A6 j3 y; ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：
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鯪魚肉 - 250克（約6兩半）
  m$ }5 o: u7 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區馬蹄 - 2粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q' K0 U0 ~0 _9 n
蝦米 - 1湯匙（約6錢半）
% C* O, c' Z; c8 H8 v  a1 f, F9 m青椒 - 2個
9 l* q& L$ X0 z. _( Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源茄子 - 1條
; B. e5 @# H* B6 u豆腐 - 一磚
; ]% D3 G) Z& B$ j* m烹調方法：
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蝦米浸軟切碎粒，馬蹄切碎粒。
) m0 B/ h: Z. E9 Rds-hk.net鯪魚肉剁碎及攪至起膠，再拌入蝦米粒和馬蹄粒，並以鹽、糖各1/8茶匙，生抽1/2茶匙，胡椒粉少許，水1茶匙調味。
7 ^9 i4 K$ R' F8 d7 ]1 j" W☆夜玥論壇ק將青椒、茄子和豆腐切件。
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用高火煮滾油，把嵌滿魚肉的青椒、茄子和豆腐炸約5分鐘至金黃色即可。 2 C# V7 _) V: \! j& v4 ]
吃時淋上醬汁味道更好。