[西菜] 焗釀蕃茄〔已檢〕

焗釀蕃茄
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. s; ?# E# ^& t0 E5 e) g見方捷得爾乾酪....2片(2英吋，其它切片乳酪亦可接受 ☆夜玥論壇ק1 k* ~. D3 D  e8 V
加味麵包粉....1又1/2杯
8 V! I4 {9 P. @; t( j8 M  v苦艾酒....2湯匙(或白酒，選擇性)
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3 i8 i4 _# V! {1 @" a5 Z鹽、胡椒 適量 + a2 X& R4 @: V; g
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做法：
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1.或白酒大約在蕃茄上方5/8處，用刀以斜角向內挖去頂端部份，使蕃茄的頂部形成一碗形的洞
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2.先將烤箱加熱到350度備用 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `; G, g% G3 F' t! Y9 A3 B$ K

' M* z4 Z( [& u0 p6 U0 }7 _ds-hk.net3.用香料、鹽、胡椒撒在蕃茄挖空處調味
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# r! p+ ~1 n! |) q4.再撒上適量麵包粉，送入烤箱約8分鐘後取出 0 q* a" ]* c9 J5 u4 Y
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5.在挖空處倒入1湯匙苦艾酒或白酒後，覆上乳酪片再送入烤箱約5分鐘，乳酪片融化並呈現出金黃的顏色後即可取出食用
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# Z5 a5 a5 ?# \ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:28 編輯 ]