潮菜師傅炮製高水準車仔麵
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潮菜師傅炮製高水準車仔麵
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1 J6 @1 q1 P% f7 x筲箕灣東大街出曬名臥虎藏龍，安利、呂記等食肆門外常泊有名貴房車，甚至連曾特首也來過幫襯。最近這條街再有生力軍進駐 多寶車仔麵，由做開潮菜的謝師傅掌舵，每天以大量材料熬製湯底，生菜魚肉手打而成，秘製辣汁辣到噴火，不難吸引一眾為食鬼青睞。 $ {0 ^& z: x& y2 L5 E- Y, j
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O- ]- {) g6 N0 ]2 v本來廉價的車仔麵湯底，卻以上湯湐般製作，加入大量豬骨、老雞、大地魚、蝦米等熬四五小時，見其泛起奶白色就知足料，而配料由四元至六元不等，不怕辣的話必吃魚蛋，重咖喱香之餘還辣勁十足，令人又愛又恨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Q$ H/ b: N5 @8 }( e F7 Y
6 k1 }+ I* S$ z! ]9 K雞中翼牛腩煎釀紅椒撈湐
: t- N, m' D# n8 ~# i9 \( P* @ds-hk.net
+ u/ Z0 F' @6 { g2 q) d2 kds-hk.net撈麵的豉油由師傅秘製，混和爆香了的洋𧩓、乾𧩓等，因此鹹中帶香、香中又帶點甜味。意外驚喜是可揀煎釀三寶作配料，每日新鮮返貨，賣不完即掉。
