杏仁奶油瓦片餅

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　融化的奶油四十五克　砂糖四十五克　蛋白  1/2個　杏仁四十五克　低筋麵粉三○克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  V: S* D$ D) a' K( \0 E1 i
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【作法】
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一、砂糖和蛋白放入碗中，讓碗底泡在另一裝了熱水的大碗裡（隔水加熱）。邊藉熱水融化碗裡的砂糖，邊以打蛋器攪融碗裡的材料。
5 M: c% O( A: X9 j" F/ `☆夜玥論壇ק二、待（一）的材料冷卻後，倒奶油入其間，以膠刮匙攪融後，再加低筋麵粉，將材料攪融成糊狀。接著倒入剁碎的杏仁，徹底攪拌均勻。
( m( O. P) H% Q; ]( t☆夜玥論壇ק三、以湯匙將（二）拌好的材料一匙，一匙隔些距離舀入預先舖了烤紙的烤盤上，緊接著以沾了水的湯匙背面將它們逐一按壓成薄片，放入預熱烤箱裡，以一八○度Ｃ烤約九分鐘。☆夜玥論壇ק/ C0 `  ?$ |8 `( q: h* X; L
　四、拿出後，趁熱一片片黏按在  ?麵棒上，藉此造型，成型後拿起，即成一片片瓦片形的薄餅。