糖霜雪蛋

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材料：1 \9 d3 u* t! C7 z
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砂糖100g ds-hk.net) W9 j5 d, `2 [7 u
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白砂糖50g
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$ O& d3 S# ~& A) _. y0 \8 @☆夜玥論壇ק做法：☆夜玥論壇ק' C, m( O; [3 |5 U7 k" s" X! G
１、將蛋白打至軟性發泡，在分次加入糖，並繼續將蛋白打至硬性發泡。
+ m( @( I( p, u8 h9 P" C☆夜玥論壇ק２、將步驟1裝入擠花袋，並在桌面上鋪上保鮮膜，利用擠花袋擠出薔薇花狀
& f0 \0 f& N* {' ?5 b5 [% `ds-hk.net３、將半鍋水加熱至71~82度，利用沾水的抹刀將步驟2中的花狀糖霜鏟起，放入水中煮約2~3分鐘後，撈起，記得瀝乾多餘的水份。
# T: o7 m3 J+ h/ l7 w. R& Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源４、牛奶置於鍋中加熱，再加入蛋黃、白砂糖、香草精攪勻，等牛奶溫熱後，將蛋及所有的材料倒入鍋中繼續加熱攪拌，直到蛋乳醬汁可附在攪拌的器具上即可。
3 @% ~' ^  V* |. w５、將草莓去蒂以果汁機打碎，過濾掉多餘的殘渣，再加入柳橙汁後，倒入鍋中，以小火加熱濃縮至與蛋乳醬汁相同的狀態 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! M8 ^, j8 ~0 G6 Q1 R, a
6、將步驟3煮好的糖霜雪蛋放在盤上，再淋上步驟5的醬汁即可。