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VIP
 
等級: 17 - 融會貫通
HP(生命值): 27 / 166
MP(魔力值): 4053 / 12276
EXP(經驗值): 68 %
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小 發表於 2007-12-1 13:44 只看該作者
美式藍莓芝士餅
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 琦漾 您是第857個瀏覽者
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美式藍莓芝士餅 ☆夜玥論壇×§; T8 h8 h! v" ^* t# Y! F2 U: y: R
材 料 : ds-hk.net! ]6 P. _2 d: g+ i
2 個雞蛋 k* q2 Z' `$ i9 m' P
20 克牛油 ☆夜玥論壇×§ s H1 J* S* f) O
80 克糖 ; l- c* K: N1 L, K
3 湯匙麵粉 T. C, Z" g. L" V
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350 克忌廉芝士
# s8 H A9 H" t/ T7 f☆夜玥論壇×§餅 面 :
4 A3 P8 E' a9 _/ Pds-hk.net1 個蛋白
9 l8 n- @( G3 z3 `; l6 r: Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 茶匙水 e+ b" \" v# e) I$ @6 `0 V* I5 d
20 克糖
; L- v; G0 h& {6 \: Nds-hk.net120 克酸忌廉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @" k+ I) r" T9 p' v! g2 a9 Y7 z
2 茶匙魚膠粉 6 y9 _8 t- m- y5 }% b
做 法 :
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2 |# c4 b$ k' K) s- K2 @2 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2) 再將蛋黃逐個加入,打至軟滑,再加入已篩勻麵粉及打勻。
' u9 m, {: K' y4 v3 a4 Y( U9 Y☆夜玥論壇×§(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖,打至糖溶分數次加入忌廉芝士中,盛入已塗牛油的糕盤中,放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。 ds-hk.net3 {3 g3 g( Q9 k7 f5 _
(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶,加入酸忌廉中,再加入已打發好的蛋白打勻,鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可,切件伴以藍莓醬同食
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