龍蝦湯

琦漾

VIP

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等級: 17 - 融會貫通

HP(生命值): 27 / 166

MP(魔力值): 4053 / 12274

EXP(經驗值): 68 %

1^# 大中小發表於 2007-12-2 12:38 只看該作者

龍蝦湯

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龍蝦 1隻(約一斤)(斬件)
洋蔥1個 (切粒)
西芹4條 (切粒)
甘荀1條 (切粒)
Olive Oil
麪粉半杯
Brandy  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C9 u# j" l0 M- O% g, Y
魚上湯約4杯
南瓜蓉  1/4杯  ☆夜玥論壇×§$ t% q7 c9 Y! o' p4 _
茄膏 1/3杯
牛奶  半杯  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^! Y4 _8 k6 X: J
忌廉  半杯
香草少許  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n0 T- y1 v% y4 e
蝦殼半斤  ☆夜玥論壇×§  e7 B# s4 V# W) v0 Y+ C; P2 P4 f3 }
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製作過程最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ s0 `: @' U# k* T) x2 a
1.龍蝦洗淨去肺部，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w& E( |0 w4 v  j3 `2 R* U) I
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2.先將半份洋蔥炒香，約15分鐘，加入半份西芹及半份甘荀再炒一會，放入龍蝦煎香至殼轉粉紅色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* @: p5 ?! t; ?7 n: |7 s) M& n
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3.倒入1/4杯Brand，引火燒一會。
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4.加入牛奶煮至滾，熄火。
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5.待涼，取出龍蝦肉，殼備用。

6.準備另一個鍋，用少許Olive Oil炒香剩餘洋蔥，西芹及甘荀，加入麫粉炒。

7.倒入之前的湯料，再加入魚上湯、龍蝦殼、蝦殼、南瓜蓉及茄膏，煲至少45分鐘，湯會煲至杰。
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8.將湯隔去湯渣，只要濃湯。$ u* m! G! `( z, N* Z0 J8 _

9.慢火加入忌廉試味。
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10.之前取出的龍蝦肉，晒上蝦子，入焗爐220c度至蝦子發揮香味。# h2 z5 _6 ~# f$ X7 ~0 V" O3 [

11.取出，放入湯中，拌入香草可飲用。1 f" I( g. I- `" B& A9 _
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1.因為Yves太晚去買龍蝦，所以只餘一隻小的，怕味不夠，所以才加入蝦殼增加味道。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s; l( q# t. H7 S% b8 q4 V( @
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2.龍蝦可要求魚販代為放尿及斬件。6 I7 d. i1 U: r5 D

3. 平時去蝦殼時，可留待冰箱作日後之用。

4. 用上南瓜蓉，只是想請除雪櫃存貨，而出奇地味道很配合。 ☆夜玥論壇×§# a# q8 j& Q! X* R+ ~  P$ K3 r; y9 h

5. 香草是用上新鮮的百里香(THYME)。

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