鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜

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7 `+ W, R3 d* `% K  ^  }) M$ f碎豬肉、碎牛肉共約150克，雲吞皮18張，青蔥碎2棵量，蒜茸1粒量，生粉2茶匙，蘑菇約80克，蠔油2茶匙，麻油1/2茶匙，蛋白1只量，生油、牛油各適量。 ! p" G' l; T. f  R, L* x
　
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配料：老抽1湯匙，辣椒汁2湯匙。
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$ n/ ]! F/ z8 |6 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、以慢火融化牛油，爆香蔥粒和蒜茸，取出加入碎肉、切碎的蘑菇、蠔油、麻油及生粉，拌勻成餡料。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( K- n6 i  @; e+ U1 S

/ q: V. l, z' {( ]. h2 c* {4 t/ \+ t2、把餡料均勻地分成十八份，每份包在一塊雲吞皮內，在雲吞皮四周塗上蛋白，然後對角摺合成雲吞。
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$ e" F# Z' }7 Z3 `2 o, X4 Bds-hk.net3、一淺碟內塗上少許生油，放上雲吞，隔沸水蒸十分鐘至雲吞熟透，蘸調味料供食。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v2 |* g2 r7 A
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備註：
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4 I! a5 M: s& U* `5 n* |0 D烹調雲吞，除隔沸水蒸熟而食外，也可放入上湯煮熟而食。如使用上湯煮熟雲吞，可將雲吞先氽水，將外皮上的一層薄粉衝去再煮熟，吃起來，雲吞會更香滑爽口。