手工比薩
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手工比薩
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5 Z9 c: A6 A1 gds-hk.net2. 酵母 5ml
6 W/ G9 n' u9 {/ {, t! K0 n( P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 砂糖 10ml
( ?" Z7 u- r1 T+ {& C6 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 鹽 3ml
' p3 y: m! t* lds-hk.net5. 橄欖油 15ml
6 P: H! a( g6 n& g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 水 140ml
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pizza醬料:☆夜玥論壇ק5 ^* P8 w5 g/ G
1. 番茄罐頭 1罐ds-hk.net/ T6 L! @7 H5 L/ Z
2. 蒜蓉 少許
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4. 鹽 少許☆夜玥論壇ק R0 y3 m( s- F, I& v* p
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步驟:ds-hk.net4 l8 s4 s" b5 {7 `2 U
1. pizza醬料煮滾收乾部份水份 (番茄可預先攪碎)
3 l$ e) X$ P9 f M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 麵粉+ 砂糖+ 水+ 酵母+ 鹽+ 橄欖油拌勻, 搓成麵團
; u8 ~" O# W% O6 Y H& s( vds-hk.net3. 反覆將麵團甩打在桌上, 直至麵團表面光滑, 約100下
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6. 一半用保鮮紙包裹, 一半放在錫紙上用手按壓麵團, 向四周壓成約直徑20餘厘米麵餅
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5 [; x6 B0 t2 v2 V; h" N, F( q N☆夜玥論壇ק注意事項:
. d4 a3 ]/ J' T$ x. N5 p" j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 砂糖+ 水+ 酵母放一邊, 鹽+ 橄欖油放一邊. 因為砂糖及水有助酵母發酵; 鹽及橄欖油則會抑壓之
7 w: d/ j7 ?7 `8 g7 O, r2. 水要微溫, 約30度, 因為溫度亦有助酵母發酵☆夜玥論壇ק7 e7 R/ L& {8 {# h& s
3. 發酵後麵團約有2倍大
$ u7 T1 r7 C7 ~, ^9 D. M+ o8 f! q4. 按壓麵團時注意過份急進, 將麵團表面扯破會令餅底焗時不能膨脹bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m. o* k; o- a9 z# ?, A
5. 芝士可選用chedar(中等)/ parmasan(硬)/ mozzarilla(軟)三者, 不應使用卡夫芝士片ds-hk.net4 o9 D+ @5 x8 E7 @& i" o7 _/ p
6. 入焗爐後留意餅底顏色, 微金黃即可, 小心底部烤焦- -"
