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鬼馬牛柳絲

鬼馬牛柳絲

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3 j6 t6 ]/ |$ g0 Z* q* q8 u☆夜玥論壇ק1. 牛肉切絲,加入調味料,醃1/2小時。
1 b( w& A! R; ^' X6 y☆夜玥論壇ק2. 鹹菜洗淨切絲,用糖及醋各1湯匙浸1小時,隔水。 ds-hk.net9 v% l6 m! U2 j8 j( R4 |  I
3. 燒4湯匙油,爆炒油條至脆,取起。下2湯匙油,炒牛肉至七成熟,盛起。
" P( \6 H: O0 Y" w& L7 T2 r. dds-hk.net4. 爆香蒜茸,將牛肉回鑊,贊酒,然後加入其餘材料及獻汁拌勻上碟。

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