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做法：( d% m+ t! ]3 y& r7 [
1. 牛油切成1.5cm的方爐，放冰箱冷藏15分鐘；☆夜玥論壇ק$ U6 i; \" c1 w; W  `" _( G/ W
2. 將麵粉篩好；
. T; C7 u  ^7 m. N7 N) }3 {☆夜玥論壇ק3. 蘋果去皮切片，以鹽水浸著；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 S3 d- q/ T; Q. o" v8 ~
4. 預熱焗爐至180C；
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6. 桌上灑上麵粉，用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚，鋪在批模上，以小刀切去多餘的批邊，放進冰箱冷凍一會；
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8. 以少量清水開調麵粉，拌入鮮忌廉溶液中，攪勻，熄火；
* k8 C( B% t* r% C2 Kds-hk.net9. 取出批皮，將蘋果平均鋪於批皮上，淋上忌廉汁。放進焗爐以180C焗45分鐘。