五味豬頸肉

【材料】：
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. h7 ?( p" G1 \* F9 E5 x' t1 F5 v) ]小紅椒3隻
. ?+ r% \0 D- _+ z5 |+ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜茸 2湯匙
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生抽 1湯匙ds-hk.net' a. m2 x3 E2 m. b9 @
胡椒粉 少許
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鎮江醋 1-1/2湯匙
' ?% ?2 L5 ?1 f, @糖 1湯匙
; n) ]8 q4 w3 D- d& {  ads-hk.net生抽/老抽/麻油各1/2湯匙
: C% J' p1 L  x0 ~ds-hk.net水 3湯匙
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1. 豬頸肉洗淨，斜切片，下醃料拌勻備用。 ☆夜玥論壇ק4 x" t, X' J; l, A8 }( k
2. 西芹洗淨，菜梗切粒。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 `% ?! `# V. h1 o8 J" L
3. 起鑊下油炒豬頸肉至微黃色，加入薑茸、蒜茸炒香，加入調味料炒至收乾汁液，再下芹菜粒、紅椒粒炒勻便可。
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豬頸肉要斜、薄切才爽口嫩滑，否則口感會韌。