伯爵茶朱古力蛋糕

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Mousse材料：
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拂起的淡忌廉200克 薄脆材料：
4 H& G9 |' l+ ~2 r( J8 D薄脆片20克
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榛子醬10克
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（1）蛋黃100克8 \4 j) q4 A- s
雞蛋250克
1 l' M0 X; m  q5 b- q0 x& B! kds-hk.net砂糖200克
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4 `% V7 x  o3 ?: s* C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖80克
, m& C! D4 b3 ]; L, a: l: J（3）餅粉60克
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1. 先將鮮奶煮熱，然後放入茶葉略煮至出煙，熄火後加蓋焗5分鐘至茶葉出味，隔渣備用。將奶茶倒入朱古力粒攪拌至完全溶掉，倒入已拂至七成硬的淡忌廉，將之製成朱古力MOUSSE。
! @' h6 W& N9 z☆夜玥論壇ק2. 將蛋糕材料（1）、（2）和（3）各自拌勻後，然後再將三種混合，倒入焗盤內並放入已預熱的焗爐以攝氏200度焗10分鐘，取出後放涼並橫切開成兩薄片。☆夜玥論壇ק! \# E) v0 |$ d- ~. @5 ^2 Q
3. 在其中一片蛋糕上塗上一層已混好的薄脆材料於中央位置。將朱古力MOUSSE放入唧袋，填平蛋糕的空隙，並撫平。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& X  L0 t& t+ j& f' b
4. 在上面放上已用砂糖及冧酒浸過的桑莓，然後再鋪上一層MOUSSE，撫平後在上面鋪上朱古力塊即成。