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初級天使

等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 51
MP(魔力值): 61 / 1232
EXP(經驗值): 14 %
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小 發表於 2020-11-22 14:30 只看該作者
越南炸春捲
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 顏清月 您是第1276個瀏覽者
好吃的春捲,這次用的不是越南料理店常用的芋頭豬肉餡,用的是蔥花豬肉餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `* B9 n6 n- u
起因是因為潤餅皮太貴,之前都是用潤餅皮包月亮蝦餅,後來看到這個,然後就買了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u7 q1 S* C# z$ ]# t
材料
! R( A- r- f4 n; qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源越南春捲皮 10張 ds-hk.net5 P5 ` d) P$ o/ {, ~& s: s
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豬絞肉 300g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 v) l' L, s. h0 u3 Z. \& b+ d( D
蔥花適量(依個人喜好,加了會更香,不加也可用各類蔬菜代替,但是不要加水分太多的,水分太多的請先用鹽醃過,防止皮爛掉) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 I8 W2 i! |7 V' _. P
調味料
/ Y: Z9 o) o' i8 M8 _+ r) O鹽 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 f, a7 |9 A- d3 d
米酒 適量 差不多一大匙
( a, g3 p. `2 w7 ~7 ^. \) z/ [( Qds-hk.net胡椒粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P- s( ~& \/ j. { V8 _6 K
五香粉 適量 ds-hk.net$ f8 `2 h: Q' M7 g% k" p i4 a1 J
寫適量的依自己口味調整,不加酒的話胡椒和五香要加多一點,也可以加醬油,不過要控制好,因為很容易燒焦(五香、胡椒是去腥和增香、米酒為去腥) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- J/ V; ^! v; [$ W/ I; k
(由於忘記拍,所以只有在半煎炸的的時候有圖。)
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先把絞肉加調味料和蔥花,拌一拌,醃一段時間,讓它充分去腥。
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步驟1
, h' u& H3 ?8 j. L& c. y☆夜玥論壇×§先把春捲皮泡軟,用“溫水”,手拿著皮,沾濕,整片都要沾到,微軟就要拿起來,防止太軟拿起來會黏在一起。
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+ @$ v. W7 I: {開火,把鍋子的水收乾,放油,熱鍋,不用熱太久,把春捲放下去,不敢放的請藉由工具,不要用丟的,絕對會被噴,因為有泡水,水突然跟熱油解觸會有劇烈噴濺
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步驟4 - g3 F! s0 a$ k1 w; x8 j
☆夜玥論壇×§+ ?3 S" K) ^, m1 O. s$ ^
煎熟撈起,放在容器上,怕油的可事先在容器上放吸油紙巾。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 V* d1 W& U, m, i, h
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步驟5
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可以調一點醬料,檸檬汁數滴+魚露一大匙+辣椒少許+蒜頭少許(建議不要用薑代替,味道怪怪的我不負責,雖然蒜很貴,可以選擇不加) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 F( Y7 J, [: R# _
也可以用梅子醬,做法不太清楚,應該有現成的,因為是直接吃,上面的那一種是有看過食譜。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( y$ s8 G0 J7 ~1 N/ b
紅色包裝春捲皮是專門用來炸的,聽說會比較金黃,可能要沾乾麵粉會更金黃。
2 c( F! ~1 H& {! Nds-hk.net這次的只是酥酥的。
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