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巨峰提子芝士凍餅

巨峰提子芝士凍餅

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巨峰提子芝士凍餅
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40 克砂糖
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200 克淡忌廉+ x' X1 Z' e* a  k: @
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提子乾少許
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70 克溶牛油
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70 克提子汁☆夜玥論壇×§! I: Q" y2 w' K5 J: |5 {5 [
16 克魚膠粉ds-hk.net; g* V* j1 _$ w5 `; Z$ z
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(1) 消化餅磨碎後加入溶牛油,壓平放於餅圈底,放入雪柜冷藏約四十分鐘。ds-hk.net, j* h5 a& o+ j+ ]- Z( E" q5 T
(2) 忌廉芝士加砂糖拌勻,慢慢加入蛋黃及提子汁、魚膠水,最後加入淡忌廉及提子乾,將拌好的芝士倒於餅模內,放入雪柜冷藏約一小時。
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(4) 取出凍餅,將魚膠提子水鋪上面再雪至凝固,最後放上巨峰提子作裝飾即成。

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