微波爐清蛋糕
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4 湯匙鮮奶☆夜玥論壇ק- u% Z3 J4 P* d( U% g5 X" Q
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50 克牛油溶液
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5 S _ g. G- V4 k S 1/2 茶匙雲呢拿香油
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5 D8 X8 k5 f. P& O u' E" p4 v* N8 ?做 法 : (1) 取約 20cm 直徑耐熱蛋糕盆掃上牛油備用。
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(3) 將粉漿傾入蛋糕盆中，不須加蓋，以微波高溫加熱五至七分鐘
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至表面略微帶溫即可，放置五分鐘後便成。
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備 註 : (1) 蛋糕的粉漿不須用力攪拌，以免韌性過高。☆夜玥論壇ק+ ]$ y6 f+ ?/ r2 }+ O' R8 N
- N$ ` Z% H, [- [ (2) 測試蛋糕時可以牙簽插入蛋糕再拔出，乾淨不帶粉漿即熟透。3 p# V* {" c) }' a
5 V2 r3 N- E& m5 o( M1 ]& ]: A6 n (3) 此方法焗的蛋糕宜即焗即食。
