Stollen 德國聖誕麵包
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中種材料：(8"x4.5"兩份）
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酵母 7g
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2 l4 L. E% K$ E5 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料1：
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四色果皮 50gds-hk.net8 v) d* W% b* o: V$ `6 p
肉桂粉 1t.p.
" |# d3 I+ p1 |( p2 p☆夜玥論壇קRum酒 ３T.P.; M2 q8 E. p( ^ L! B3 l
＊＊材料混合，醃漬2-3天bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 K2 u) ]7 a- k4 z+ ]$ Y8 d* l
☆夜玥論壇ק) _, G5 R7 B, K# M7 O/ ^0 `. ]
材料2：' W5 N6 A- @ G+ `7 Z
高筋麵粉 200gds-hk.net+ N+ i" T/ c0 o1 `8 L
鹽 4g
6 {. b8 R6 a; [: J, h8 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑糖 60gds-hk.net; a1 T. i# O5 Z i- t
蛋黃 1顆
2 |) g6 X7 [1 N; Z" |肉桂粉 1t.p.% W$ r% T8 y' H" {
豆蔻粉 1/2t.p.
4 M# q( `! i6 s r/ Y% Hds-hk.net香草油 少許
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 i x- D6 b$ h8 A; t( n, R
潤飾：☆夜玥論壇ק' D) ^2 T! p, H H: w: O' O5 p
奶油溶液 30g☆夜玥論壇ק, l' w( S: Q3 s1 y0 m* }& [5 l
糖霜 大約80g
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4 J3 \2 _' q3 a0 l+ t. W中種做法：
( P# ~0 I7 V$ m$ G& f: A4 r( H" L/ sds-hk.net1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。
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. S$ O, @0 X9 L0 j& Ods-hk.net麵包做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" b- x) X0 O$ i0 I7 I8 [
2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。
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4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。
- D6 F8 H a" K5 K5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。
. u0 z2 y( f- ]# gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。
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8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。
8 J& @, K- T% d: a% Hds-hk.net9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間
