X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕
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[卷蛋部份]
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餡料:
' K2 _ V5 I, I8 C- ~ds-hk.net果醬 適量☆夜玥論壇×§) Z/ j) A* O' s7 l& [) n; ]& \5 F
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1)焗爐預熱200C,烤盤掃油鋪紙,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Y! s& B3 r0 W4 {
2)材料1充分攪拌均勻成蛋黃糊,備用。
7 D" F; L, q% d; Z☆夜玥論壇×§3)麵粉和可可粉過篩2次,備用。
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% L9 d! E8 Q! ?. S7 e5)取1/3打起之蛋白加入蛋黃糊內攪拌均勻,然後將之倒入2/3之蛋白中略為攪拌,再篩入粉類輕輕攪拌至沒有粉粒即可。
' @0 E. s1 r3 }- Y& x( m6)麵糊倒入烤盤中抹平,放入焗爐中,焗約12分鐘,待冷卻。
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8)卷蛋切出一小件作樹頭的分支部份。☆夜玥論壇×§0 I8 P5 V0 P1 ]2 c$ J$ L
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[裝飾部份]6 j" C/ v% m. L8 E
材料:% S, Q7 z* v4 [2 X
苦甜巧克力 150g
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+ K6 m+ F9 J5 I; y+ Z5 C1 h# fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖霜 適量
% m; ?& y1 s) ~: Hds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?6 N: |" I6 p# g- N
做法:
; N( |/ K$ R8 k; J2 n$ \9)苦甜巧克力隔熱水溶化,備用。
' y0 l9 Z3 V* m8 L5 i/ q, J! Bds-hk.net10)桌上灑上小許糖霜,放上杏仁糕,搌薄並界出和樹頭大小相約的3塊圓形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T% l# j6 G- S4 Q6 t
11)把少許溶化巧克力裝入擠花袋中於其上擠出樹頭之圖案即成。
q: S3 n% V+ _2 }' v7 b☆夜玥論壇×§12)卷蛋表面塗上溶化之巧克力,以叉子划出樹紋,黏上分支部份,也划出樹紋。
3 U: B+ ]$ o, \; [13)裝飾了之杏仁糕黏在樹頭的位置,加上聖誕裝飾物,最後灑上糖霜即成。