聖誕布丁

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" V5 n' b! j1 H% ?. W牛板油 190g、切片蘋果 85g、黑葡萄乾 190g、白葡萄乾 190g
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小蘭苺乾 190g、全蛋 2又1/2個、紅砂糖 140g、兩種黑啤酒各 85gds-hk.net* c( J" v+ r( R& C

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杏仁粉 25g、低筋麵粉 170g、鹽 2g、牛奶 115g
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雪莉酒 20g、什錦香料 4g、白蘭地沾醬 適量
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7 u% g; {  s% y: N; o做法：
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1.將上述材料全部放入密閉的容器中，醃製最少一個月。/ ]0 m# [7 }3 t2 L3 Q' v
2.一個月後將醃好的材料取出，放在蒸籠內，用保鮮膜包著，避免水分滲入。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }/ U. H9 R: x) Y; Z8 [
3.將作法2放入蒸6∼10個小時後即可淋上白蘭地沾醬一起食用。
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白蘭地沾醬作法
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牛奶 190g、動物性奶油 130g、蛋黃 60g、白砂糖 75g、白蘭地 35g
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做法：ds-hk.net) x- B/ i0 u: A: o6 {+ T
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1. 將奶油和蛋黃打至微發。將白砂糖到入牛奶中，煮開。# W% u4 ]+ x. n% A9 Q
2. 將煮開的牛奶放到打到微發的蛋黃液中，在邊倒時邊拌勻。
+ F' ]* y& t$ R% u1 P5 nds-hk.net3. 拌勻冷卻後，加入白蘭地，放置隔夜即可。