西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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牛肉一小塊，切成小塊; [/ \5 z6 M1 u! x! m
西芹一根（切丁）
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1／5個洋蔥（切丁）# _6 F& Q' j. @( M
大土豆一個（切丁）
" f5 m# Z; i) Y0 Z) M 2大勺橄欖油
7 i( |3 V+ s/ I9 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 少許鹽最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ]9 D8 X7 w0 j" b' w
1片月桂葉
- H; ]3 v7 J9 t4 m8 Y3 a; ods-hk.net 7－10粒黑胡椒ds-hk.net) t* f! j( g5 d5 s
1大勺紅酒
: t' J/ L+ Z5 j' ~9 S 適量水（或是現成的高湯）
: `% |* [3 Y" s2 a) R 做法：ds-hk.net8 W: f0 J, ?3 {, T
切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]
