[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】
% M& R+ \* ~- q7 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雪斑魚  300公克
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白酒  1大匙
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洋蔥碎  50公克 ☆夜玥論壇ק2 ]# U" H& p4 v' p5 t. o
白酒  1大匙
' g1 S6 M- M1 nds-hk.net蕃茄紅醬  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c( Z* n$ ~; M5 r! i' F& c" l; y
高湯  50cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J- m, W( N0 e; {1 b
起司絲  100公克 $ P# {8 Y* p3 Z. U7 |
【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o! {0 f+ v% S7 }
1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z  Y% ?+ y, `; `
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2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。
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3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T) H6 Z& n$ a

8 N+ ]3 V) B- ?2 I; |1 N3 h- j8 h2 [ds-hk.net4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。ds-hk.net" G/ R* l- @3 P4 j) e  h( O/ y) I

* G1 b$ p  T& R5 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。☆夜玥論壇ק; r, O( Z3 h- H4 |' U8 X
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]