焗烤雪斑魚片〔已檢〕
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【材 料】 * w8 B' o3 ]" T _
雪斑魚 300公克
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奶油 2大匙 ( p/ S, ]8 L. C$ Q& Z
洋蔥碎 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ D& ?0 [% O. y x5 X, h9 j6 D$ D
白酒 1大匙
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起司絲 100公克
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1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。☆夜玥論壇×§# b' i7 S6 ^9 O4 w% b; x
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3.原鍋,將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化,加入洋蔥碎,以小火炒至軟,加入白酒轉大火讓酒精揮發,再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C3 q8 K6 L3 g8 L* M' W, [) x
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4.取烤盤,在表面抹上一層奶油後,將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤,淋上作法3的醬汁,再撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤雪斑魚。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: I7 s+ l3 Q: j2 `; q
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5.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中,烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。ds-hk.net5 |0 f0 z) N2 n' W e; H! `2 ^* @) u
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]