[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】
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鹽  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 v5 g9 `6 f" f& ?# x" m5 }
白酒  1大匙 ds-hk.net  j; W1 J: Q) H9 _4 V
奶油  2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ c7 D# d/ i) E+ p7 m8 _: ?4 _
洋蔥碎  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E# n( c; G7 {% t
白酒  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]$ [1 P( i+ z6 p, ^
蕃茄紅醬  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N1 D; t+ K* P, ?( Q! J
高湯  50cc
4 a$ G- z  p) v( ~4 u: ]ds-hk.net起司絲  100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Z  B/ ?7 N; O$ R9 \* {
【做　法】 - c  s  q; A0 V
1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。ds-hk.net. u' H& ]: m0 g% w/ o
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2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。
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4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。ds-hk.net7 V$ R" W# o4 _* r
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]