[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

【材　料】 ! \6 K2 L5 ]+ x8 z6 W9 W9 P
豬腳  900公克 / u9 A1 d8 s- Z. n1 @! W5 L+ y, b
青蔥  2支 ds-hk.net; f& H0 V( K! h( J) k
蒜頭  5顆
, ~5 L2 u9 w' t1 ^; B! M8 D) j0 n( xds-hk.net薑  1塊 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ I( t- m: d" E
可樂  1罐
4 w0 {, f( |, G; z水  適量
/ q. j5 p: K. R' }0 j: g" K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【調味料】 ds-hk.net1 x( r# ^% P' ?! j0 b
醬油  200㏄ * [% b* j% E0 d  K1 |" W
鹽  少許
4 R' P% t- o8 Q0 I4 e4 w米酒  1/2杯
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1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。0 ]: G8 R& w2 f2 j& X+ O
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2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。☆夜玥論壇ק- v% J/ s! t2 Q0 L

, H: `* N" P& T☆夜玥論壇ק3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。
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4 }: M+ ?8 i! W. h( V  [8 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。- |9 W0 Y3 C  K. A/ w0 p

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