[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

【材　料】
) n; u. x* m* d6 ^5 g. b, c豬腳  900公克
% w' I# e2 f7 j$ q- W3 L8 H☆夜玥論壇ק青蔥  2支
* }8 w6 x8 q! }' Y" l' E# ?☆夜玥論壇ק蒜頭  5顆
# a: Z9 W; k0 x) X: |, ~) _薑  1塊 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( E/ a/ u! B, `/ v% v# O. ]& k" [
可樂  1罐 ☆夜玥論壇ק& Q' s2 o) s6 `6 N3 v) n
水  適量
  n5 F" f6 D( C0 x# O& G☆夜玥論壇ק【調味料】 % h2 B; H& _" U$ B) ]* Q" Q
醬油  200㏄
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* G2 T/ U8 V7 j( ?4 q米酒  1/2杯
# _7 m8 F; s9 Z# o" {ds-hk.net【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 h6 r# u- d. y) ~5 |
1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K- g8 @" [- p% x8 ^! s

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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。
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4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O, f( y4 H; \
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]