[甜品] 紅豆年糕〔已檢〕

紅豆年糕ds-hk.net8 f% g" l& z% n- G9 g4 r; W
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紅豆3/5杯
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糯米粉300g
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1. 先將紅豆泡水隔夜備用
: h8 n* a  Z( s0 }! t% y' `" H! E! b☆夜玥論壇ק2. 將紅豆煮軟 , ☆夜玥論壇ק) U+ J% i% I! k8 g: c! x
3. 將煮好的紅豆趁熱拌入0.5杯糖放涼, 濾水備用 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  e) y6 X) d* i, `4 _+ \) P! M
4. 將1杯糖加入1杯水攪拌至溶化均勻, bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M- B. t0 a9 y1 L3 n( K
5. 倒入糯米粉攪拌均勻到看不到小粉糰, 然後再混入備好的蜜紅豆即可
) ]* I8 Q$ v! i& i6. 放入電鍋中蒸約40-50分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- t3 [5 F7 J3 u" ?* {
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小貼士：ds-hk.net* [5 S/ ~! |8 y) ?% X4 |( t
1. “紅豆要煮熟軟, 但不要過熟而破掉”. 拌紅豆時也特別小心怕打破紅豆顆粒；ds-hk.net6 e6 ?. U1 R% f0 D4 j
2. 原食譜直接加入煮好的紅豆, 喜歡吃甜甜的紅豆, 所以先將紅豆煮成蜜紅豆才備用. 如果覺得麻煩, 就直接把1.5杯糖加入水拌勻…( P# V3 m) ~. I6 X$ {4 J) Y) j0 x# j& h
3. 這食譜甜份差不多….而且也很Q. ~~
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:54 編輯 ]