紅燒牛肉麵〔已檢〕
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紅燒牛肉麵
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牛肉500克,麵條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。 ds-hk.net: |' ]1 M% ?0 W5 S, f/ C' x3 r5 \
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1、牛肉洗淨切塊,汆燙去血水。 ds-hk.net) |$ b" U1 j+ C* e. W0 c' b
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2、起油鍋,炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時。
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. c1 Q" d& P ^8 o& H# Z6 B 3、水燒開,煮熟麵條撈出,再燙熟小白菜。 4 L- X6 N( o. D$ a3 P% ^, x& K
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4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯,加入麵條、青菜、牛肉即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 e4 W' q5 N. w% G2 ^
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