11種好好味的雞翼煮法
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11種好好味的雞翼煮法
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香茅雞翼
# f6 J, [* ^/ fds-hk.net香茅(3條)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( x* h* z6 | \4 }# C/ O
糖(一茶匙)" R3 _6 q2 q0 a. S0 i
鹽(一茶匙) y% ]" L2 y2 L5 e! X
生抽(一湯匙)ds-hk.net! u6 _5 |4 M, d2 X8 ?8 A, a1 I
酒(一湯匙)
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步驟:
' X) ^" [; b- m( s☆夜玥論壇ק1.先把香茅砌粒,然後爆香
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+ m: p/ X8 b9 P' g( l& [7 |2 R# Fds-hk.net3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
* r; s) a' M; x2 {# @☆夜玥論壇ק4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v3 g" P- Y/ E V- X* l
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蒜頭雞翼5 t. R" }* M; H# G% i
蒜頭(2個)ds-hk.net8 M8 s2 Y; _9 Z' n' D
糖(一茶匙)
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雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼
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1 g8 W2 y+ a: r4 Q3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
/ i7 |2 F+ @: vds-hk.net22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ds-hk.net7 P" l# f/ Z( `% e- ~ A: k
豉油雞: [3 h7 R# Q# t% `. N# _6 T
鹵水汁(5茶匙)
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鹽(一茶匙)
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胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w9 J! @9 @" q0 W( a+ T* A
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1.洗淨雞翼ds-hk.net" ~5 S8 v9 s4 V7 a6 I
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
! R% ]2 X8 T: T# E7 P3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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可樂雞翼
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醃料：
: {; ~% x9 H2 G9 d( j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可樂2罐生抽3/4杯
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調味料：ds-hk.net6 p/ K% i* {/ c4 H
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
) F. z8 ?+ L% R8 P" |) \6 A$ Ads-hk.net生抽1/8茶匙水2湯匙
: }, Z- f3 |% e& T5 a$ U& C做法：) M( x q: Y3 H$ C8 I: W
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。' g) P9 W5 F1 @$ w6 l5 c" y
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
( k1 v7 M. C7 q9 U8 ?5 O1 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。☆夜玥論壇ק. b O1 o9 X9 N8 D
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腐乳雞翼
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蒜茸2湯匙& q2 {0 s+ U1 y# l* S5 o! A, @- Q) m
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乾蔥茸2湯匙
& O) k( Y9 H: h0 }+ Uds-hk.net辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* G6 b6 Q7 k0 R" O x, F
汁料：
) Z" C" H7 G n3 Z1 Q( a腐乳(搗爛)3湯匙
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糖1湯匙
1 t' j$ Q' W. R! j& h& _ds-hk.net做法：
% ?/ p' @3 K3 P! y* vds-hk.net1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
! M# L0 w7 Y A# c7 E6 o3 D& d/ e' F2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
' g( B: w% x9 v/ o) L5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
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材料：
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; p4 U6 e2 T" A0 [: G' w3 T# \) tds-hk.net紹酒１湯匙
4 @" l6 z! k6 W% v7 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑２片
; Y& w1 m* {; f0 c/ a5 ?ds-hk.net胡椒粉少許
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1 s1 z: \8 M2 n7 R$ Uds-hk.net水３/８杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- F* F# |8 G1 |. X a
八角１粒$ i- n7 A- j4 ]* X
甜豉油４湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) j; Q$ y5 ?+ m0 h) O5 R U
花椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c4 D2 e B: d' k( e' M e- I: l5 S
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片糖１/２片ds-hk.net" _! m, H9 O- h2 V, V3 _
急汁１ １/２湯匙
) F' ~6 ]: J4 P3 J5 g做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S3 O0 A: B F. Z1 u, L0 q
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蝦醬雞翼
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糖(一茶匙)
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酒(一湯匙)
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1.洗淨雞翼☆夜玥論壇ק7 w3 _. L4 F: V Y( H, [9 x U
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水2湯匙
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生粉1湯匙
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雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! z+ C9 m2 L- A" J
甜酸醬用水開好備用。
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" A- Q# u& N' U☆夜玥論壇ק8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888
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醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
* f- M8 g$ M2 z1 ^1 X# \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。ds-hk.net; D% ?. p |% a& ~
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 F0 k5 C1 J& {' N, y
及車厘子伴於碟邊，上檯供食ds-hk.net" C4 m6 |1 r( U, _* |- R7 i" G
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五香粉一茶匙
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生抽一茶匙" n, [1 ?$ ]0 [+ U. t- e# Q4 Y: q
老抽一茶匙
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烹調方法
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# r# m8 N, c+ ^+ D- ^乾蔥去衣，切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \1 _, `- R1 a+ a/ C2 d% {
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
* H8 N4 \( t& q5 Q: s注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
6 ^5 t" P7 O: M- L& C! ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 K0 @1 P+ k' G) R) V9 c6 M
吞拿魚汁雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; L# l0 f+ N V' w
材料:ds-hk.net* ]: {1 K( p4 e
雞中翼8隻' I" t8 j5 n- Q( y( _+ g
蒜茸辣椒醬1湯匙ds-hk.net; }- e# ]; e7 l
吞拿魚(罐頭)3湯匙ds-hk.net" k; ?9 M# D" c1 F* l
清雞湯3/4杯9 G- X: L$ b* n1 G5 i
雞蛋1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 z0 i) U: z3 ~, R; k) f
蔥花2湯匙ds-hk.net! A/ N7 ?& ^0 ?7 P; U0 s
白酒1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( `1 K) a- R7 s
醃料:
& f+ `& b: B8 q6 ]9 y6 @$ M/ Bds-hk.net蒜茸粉1茶匙☆夜玥論壇ק5 I4 [$ B' d! Z! d. {8 m/ `; J
黑椒粉、鹽適量
4 t/ [5 a/ p' M* M☆夜玥論壇ק生粉1/2茶匙
9 w( N& ^) M7 b0 Y$ z8 {1 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生抽11/2茶匙
" O: y" G$ `% o6 c9 C" a5 h( I! D☆夜玥論壇ק製法:
7 Y4 A/ w& ?" C" h n5 c+ ` ?8 r☆夜玥論壇ק1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y, J7 N4 [ {
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 X5 y% v% H7 O2 }4 k1 l
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z2 Q- N% U5 B; b
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。
