[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法

香茅雞翼! n' o% M* I& N9 ~/ m
香茅(3條)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 b, R4 P8 z4 d+ o5 M) T! ]5 T
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V# |; g' K. e# [, m
1.先把香茅砌粒,然後爆香
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時ds-hk.net( k& D  m0 i9 O! {8 d3 w) {
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ]. k5 E% C  F4 R; Q
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S/ h7 N0 I# @. F7 x, |: f
蒜頭(2個)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f* y) C' ?2 d; V
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% a  W6 e: V# A% ]0 h; f5 W( o& Y* S
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222220 q7 ?# L  e: N0 S4 s2 v
豉油雞最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! O+ B9 ^+ ~% z2 o
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)ds-hk.net8 o' c2 o% D* Q7 A* n
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n; Q9 N. J& ]2 {9 Q" i( ^
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ U2 [' @7 o0 l( E  P" {2 f
雞中翼(12只,足三人份量)☆夜玥論壇×§; s; P5 n  B5 u* h+ z  L$ {! z# X& _: h
步驟:
1.洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S6 s3 ]5 y+ z6 R
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]% i& }2 D7 ~% G) n# N
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 G6 I& `1 M$ F
雞中翼12隻☆夜玥論壇×§( F& i( X- n& K, c. s7 T, t3 a
蒜頭2粒
燒酒少許
醃料：☆夜玥論壇×§; E' g! S& d5 |7 A- n, V
可樂2罐生抽3/4杯☆夜玥論壇×§+ k4 h) _. w/ C! o
冰糖2兩八角數粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l; G) c  G1 ~( B- U  K+ o3 f: F
薑數片
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙: U6 R5 j7 g: _% u* O& O  G  J% t
生抽1/8茶匙水2湯匙ds-hk.net, f- h  ]$ c7 I5 x
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. {/ V9 |5 R5 t6 _" Z
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444ds-hk.net' H6 p& s& M  u' m0 p

腐乳雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p3 Y) M( i% `' x- @/ M3 c" p% \
材料：ds-hk.net6 x: r+ `, U) i" E3 t# r& O
雞中翼2磅
蒜茸2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 O' R3 |9 V; v2 D5 e
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙☆夜玥論壇×§/ Z" X8 H! y& i! v8 w; c
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 {8 Q) }- K1 x& C/ F
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 j( _1 w( W& C* u* z; L4 Q# e
水3/4杯
糖1湯匙☆夜玥論壇×§  \( U' y3 L2 L% {
做法：
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
瑞士雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- W" s4 A: e$ E: q+ j% A9 g2 f
材料：☆夜玥論壇×§; |/ _% T6 ^1 Y9 D
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H( F# p! L" |' R5 Y
薑２片
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \  Y  X0 |" Q7 j" X9 X2 g, Y
蔥段１條
水３/８杯ds-hk.net$ Y2 |- {6 m% `& ]3 A1 Q: [
八角１粒
甜豉油４湯匙
花椒少許☆夜玥論壇×§- E# @; l7 T) O- ]. ?- z# y
老抽１湯匙ds-hk.net3 S' ]( m3 b8 ^9 [" E$ r4 C
片糖１/２片
急汁１　１/２湯匙
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。☆夜玥論壇×§8 J. X% c! n- g9 P# f3 `! N
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)6 K! \6 ?7 W; V$ `% @
鹽(一茶匙)ds-hk.net3 ^' C* k8 }% Y+ K- D" Z9 I
生抽(一湯匙)☆夜玥論壇×§7 [* x% W1 H! x* _( c4 Y
酒(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: F4 D$ @2 n' N0 \: _2 k- Z
胡椒粉(適量)& M+ v! L- a8 j1 w6 E7 ^! ^
雞中翼(12只,足三人份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g3 i6 _6 m/ _  |6 ^  q2 l4 q
步驟:
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ]! b9 H7 q, S% e5 I6 D  ?
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泰國甜酸雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ _* k/ i2 w2 _5 K; f; \
材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' O2 O+ c4 _1 d2 w  D
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 d% i2 e& O& X* k0 i) {
醃料
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 d- \" s6 C4 t4 p
胡椒粉少許
酒1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) L3 Y% B- ^8 F5 t
做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- K! t6 x( y3 R- m# X
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, N2 b" N8 L8 c* ?
甜酸醬用水開好備用。  q4 s) T$ s( ]  R. ?+ g& V$ z
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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密汁沙薑雞翼
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之☆夜玥論壇×§2 a( D3 u8 `- R- {" a
用。）ds-hk.net: u, d6 t* M. i- S
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* \+ P& D+ _2 ~9 F, z& M- @
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片☆夜玥論壇×§* D$ M- z# J8 j2 t; ]) W
及車厘子伴於碟邊，上檯供食4 j$ A6 G  W& ~- c* _! \

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999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999
蜜汁烤雞翼; c! v! q6 M* x( d! {( t: \& W2 q
材料
雞翼300克（約8兩）☆夜玥論壇×§% k# }3 r8 E0 u3 e1 ^, d
乾蔥2粒。
調味料2 ]! t# @8 P4 b' c2 S
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) h$ F1 M8 `8 g  N
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" R- y2 ~% v' Y. [" X. D+ S1 F
老抽一茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( B/ J% ~; [2 H, w4 ]* r' e
麻油少許ds-hk.net1 G9 F( [; }1 |1 C4 ?
烹調方法
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% _* a- f) g2 r, d  R! h
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
吞拿魚汁雞翼
材料:☆夜玥論壇×§% A3 A# y' E, }0 I( U, ]6 }
雞中翼8隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _2 {' L" ~. U- c! h
蒜茸辣椒醬1湯匙) U" d* }4 K% k  P
吞拿魚(罐頭)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 q5 f: e) t/ B; _* y* U! e
清雞湯3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O7 ?: D; i  S
雞蛋1隻
蔥花2湯匙
白酒1/4杯
醃料:
蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙☆夜玥論壇×§* H4 P6 ^; j! L
製法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]0 d$ f# h# v1 e; |; d* Z
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F0 D1 R, T: j! a
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* N! e0 w' t4 M+ r9 i; C: f0 B) R
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。: S4 C# z3 t9 A) q/ _+ G# |, j
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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