[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ O" j9 Q/ S* R) G$ Y
香茅雞翼
香茅(3條)
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D, B3 P( d, f* M! n2 z/ x6 l
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v+ E5 L9 m8 }: B0 k
雞中翼(12只,足三人份量)6 d( S7 o+ f3 A- y8 N- n
步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I9 [. k0 D, |3 ?% n' ?
1.先把香茅砌粒,然後爆香
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `2 i  P1 T- F# b
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- T7 s# N* [! N
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 b. Q. ?& _- [8 I2 ~& v- V% P
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)ds-hk.net! {) Y* w$ G' {' A2 y
胡椒粉(適量)ds-hk.net* A, V; |  W2 d! t, H: h) ^5 E# U" ^$ s
雞中翼(12只,足三人份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 n& {  d1 i2 m& j) }& M
步驟:☆夜玥論壇×§  p5 C7 g! Y4 i
1.洗淨雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( D3 ?* S5 ^" `5 o# B1 _. q
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. |( x9 p* A/ W& o$ Y9 m: E2 d
豉油雞
鹵水汁(5茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s  o  A2 m0 q: C4 G
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)☆夜玥論壇×§+ W+ P/ d' O2 `/ Q* d$ y
生抽(一湯匙)
胡椒粉(適量): M$ ~$ k6 c6 n: }
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼ds-hk.net& w0 F! [0 d- e0 s0 N7 u
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o  e* u& V7 g' q, P2 i2 c
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼☆夜玥論壇×§. y) z" d" n: W$ ~! p
材料：ds-hk.net* g+ t8 f6 J! S- d
雞中翼12隻
蒜頭2粒☆夜玥論壇×§/ B- c& o- G% P0 x3 j0 \# d
燒酒少許
醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- R9 v# a  ^- Y9 Z; _9 D
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( W) B. J1 D1 q* p+ C
薑數片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Y) X8 q: {4 @  C
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" E5 p& C! A2 \1 h4 O2 l: A
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( g- s4 Q: D8 s
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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腐乳雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 g3 F  F' g: _- K( o
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n! D4 ?/ ~6 \2 n
雞中翼2磅ds-hk.net& ]  S: V# G; Y( u; X
蒜茸2湯匙
燒酒少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* T" E$ U+ p2 t4 O$ @4 ~; f
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: H+ O0 }1 R; I: S/ {* W
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B' v' e" O$ J2 ?0 d- k
水3/4杯
糖1湯匙ds-hk.net7 Y6 d0 x' D* s# m
做法：ds-hk.net' I/ C  ?2 v/ P- E  n+ p8 v
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. C5 z) |6 u1 ]+ Q
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
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瑞士雞翼
材料：ds-hk.net) S5 n: @* p7 K1 G* J" j. L
雞中翼１２兩ds-hk.net* f  G* m8 M' W; r& k' ?4 V9 Y% i
紹酒１湯匙
薑２片
胡椒粉少許
蔥段１條% Y4 D4 [  D* V# o
水３/８杯
八角１粒
甜豉油４湯匙
花椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e' n( f, s0 W2 y4 v. P4 A
老抽１湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Y0 j' A% h- }
片糖１/２片
急汁１　１/２湯匙
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。* `) o$ J+ o; ^, x
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蝦醬雞翼☆夜玥論壇×§/ Q: K9 m7 t4 P
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)# b0 {: q" r1 \) I
生抽(一湯匙)* v3 y: r- I- {" i( K. t, G
酒(一湯匙)☆夜玥論壇×§% |) m/ S0 |5 u: |. p, o; d0 o3 L
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P7 K7 x6 D5 O
步驟:
1.洗淨雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ F, A2 F0 d" x5 B
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色☆夜玥論壇×§% Q9 }& w! Z$ S7 L/ C
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泰國甜酸雞翼
材料
雞翼1磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n& U3 e0 q" L2 o, k1 n
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙
醃料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z4 k  m1 K6 r  `5 L
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _1 N5 Y9 y, M4 n" l, j
胡椒粉少許
酒1茶匙
做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e: u3 I5 J+ i' w! n
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。  p2 G9 B- m" T
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密汁沙薑雞翼8 s* a9 l  c6 k6 v9 I
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。/ u4 X! y# G1 Y/ N7 ?6 s1 L
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R+ ]+ i0 Y7 S+ T
及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b" i/ U' \1 Z# p% V6 Q. d! i3 D, A+ x' r
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蜜汁烤雞翼
材料ds-hk.net( P8 J7 n! D/ I
雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。
調味料
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% h+ v. _% ^# {4 q% y* n" ~
赤砂糖半湯匙☆夜玥論壇×§0 F2 l% {3 u% Y8 `+ h' E4 j
五香粉一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- D- }/ ^0 |0 q- z/ f! H  W( d
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙
老抽一茶匙
麻油少許
烹調方法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' b" v7 F$ x7 }4 J: p
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
乾蔥去衣，切碎。$ ^7 @6 U8 H: B  U/ l9 k2 g+ a0 C
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。: Y8 l( b5 J8 d# `& A/ p# P0 V
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
吞拿魚汁雞翼
材料:☆夜玥論壇×§& P9 s  h* r- o0 f" |% N% }
雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙' [; a. [4 @" s1 c2 s  M0 ~: d+ e
吞拿魚(罐頭)3湯匙/ G$ t1 T6 d/ A, J# m8 I& u" W
清雞湯3/4杯☆夜玥論壇×§  S9 ?! r: O9 `. d+ [8 {
雞蛋1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 U1 W: v/ I: X7 l3 {) E. A% `
蔥花2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {& ]& s+ m4 \& Z  N# B+ ~
白酒1/4杯
醃料:
蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙2 I; j3 U/ V* d+ }( Y+ }2 b0 S8 D
製法:☆夜玥論壇×§: h' U1 T: a% k' k# i7 s. A3 l
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) R2 `4 [2 j: j% N- l& H
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。☆夜玥論壇×§+ ^; G9 M: h& h8 p9 V6 Y; i* V2 F% T
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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