[世界知味] 酸酸甜甜檸檬雞〔已檢〕

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: C/ c' R3 C" o+ t8 I: A4 dds-hk.net主要原料：雞腿兩個，檸檬一個，雞蛋一個，生粉若干，custard粉（起士粉）若干
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     步驟： ds-hk.net! N0 U, @9 Q+ `; a( ]" H0 [
      1、片出檸檬的表皮，切成細絲備用。 ! I  e; p) Z# W6 Y0 H# d2 U! r
      2、檸檬對半切開，從中間開始切出四、五片完整的薄片，作伴碟用（這一步可省），剩下的檸檬榨出汁 。      ds-hk.net. n: C0 q: d( M6 J; X- ?. R
      3、雞腿去骨，切小片（小塊） 。☆夜玥論壇ק( g9 y5 I! X+ D& H
       4、取1/3的檸檬汁，1湯匙生抽，1湯匙糖，半茶匙鹽，1湯匙料酒，倒入雞塊中，抓勻，醃制半小時 。☆夜玥論壇ק+ `6 P' ?, ~/ @& V) j$ S- U
       5、平底鍋熱鍋下油。敲一個雞蛋，打勻。取雞塊，拖蛋液，雙面輕撲生粉，放入平底鍋中火雙面煎熟，盛出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, R2 m; C& N6 V- r# v
      6、洗鍋後倒入檸檬汁，加入1湯匙custard粉，加入適量糖調味至不覺太酸（因人而異）。把汁煮至濃稠起泡後便倒入煎好的雞塊，裹上汁後撒上炒好的芝麻，便可裝盤，上菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L: L" Q6 L2 z: C" _
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]