[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

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材料
* M( f5 f8 Z9 w5 u9 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
0 o5 H0 n7 ?  C2 a☆夜玥論壇ק乾玫瑰花……15克 ds-hk.net% J; i4 d9 E8 ^( w2 A1 \9 f& k+ A

/ ^7 K1 \" j# r/ S  Z) O. \* @☆夜玥論壇ק糖水……100克糖兌30毫升水 ds-hk.net" ]. G& h6 g3 B1 r7 \2 M' z

! U  l1 N  O% ]6 R% A4 [ds-hk.net軟芝士（Cream Cheese）……300克
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  V3 Q* E: ]) c- X/ S明膠片……3片溶於清水中 ☆夜玥論壇ק. K5 @- p9 _% L, A3 O
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鮮忌廉……150克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j. O* Z# ~5 M' |  u
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砂糖……100克
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) I4 A( b7 b' m. G4 Q3 f' X1 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋……1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H5 ^& f+ j' j0 U7 @
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蛋黃……1隻 ds-hk.net: M' b, ~5 W6 E4 H; T* O

! P: d. Q3 A9 g' {' H+ q) Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源清蛋糕……200克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ~8 ~' l( A& b+ ]" f, }
ds-hk.net9 _& N5 B9 S( }* C* c5 u
朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\
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步驟
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(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 K1 O$ P. S7 m1 d5 h: p, B5 Z0 {

% D; `8 b* A$ U# J! Jds-hk.net(2)Cream Cheese待至室溫，用攪拌器慢速打至軟身。
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) V; V: [5 ?8 p$ }; D(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。 ds-hk.net- K3 D* \$ ?: |9 Y8 u  W: y
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(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。 , D* U! i' `2 l* D5 v3 A# Z1 H5 z

$ l9 A5 c4 z& |$ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# C9 ^7 H. m% M% y$ b/ d$ c' g2 X+ H

$ g% x: X$ Q: f: g) [- Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。
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" m3 e$ x+ ^/ d* H/ c) gds-hk.net(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。
7 S7 l1 n3 W2 e, g1 p☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?7 N% f8 a# e. g* r
貼士
! p) \4 }. f" J' U☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 p" r- f8 f9 j! Y' ]: m
•步驟中的玫瑰煮糖水，方法天然，但成品會呈淡泥黃色，若求雪白效果，可用玫瑰水50毫升取代，在印度雜貨店有售（$20/瓶）。
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! s- V" j* U, gds-hk.net•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  D4 w( ~1 A: r0 h0 Y+ g8 o+ Z1 n
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•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬，攪拌時加數湯匙鮮忌廉（Whipping Cream）即變軟。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: G  d: k$ C8 j5 b$ {* w2 S1 T, L

) z6 l" W8 G' Y9 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•步驟「3」的攪拌過程，旨在打勻，不要打至發起，可把攪拌器設於「慢速」。
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•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。
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