[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

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, _# H. S, R; N4 X* _  q) L☆夜玥論壇ק材料
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+ I; Y5 M, r5 j& @2 b乾玫瑰花……15克
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糖水……100克糖兌30毫升水 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r; H; P! v# R0 F$ }

6 G' E6 H& R! T6 N☆夜玥論壇ק軟芝士（Cream Cheese）……300克
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. `" g  Y6 a9 t. [9 S7 U* d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區明膠片……3片溶於清水中 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- _, y- r/ T5 `; y; h
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鮮忌廉……150克 ☆夜玥論壇ק7 `# d/ O- o7 ~

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全蛋……1隻
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* M- U" K' h) `ds-hk.net蛋黃……1隻
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4 X" d* G+ C7 Y" R: ?朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\
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+ z! h1 n" q' K& rds-hk.net(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。
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(2)Cream Cheese待至室溫，用攪拌器慢速打至軟身。
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(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。 7 R, E$ b7 P) p2 b( I

5 h% x7 X; Y7 P0 `1 L☆夜玥論壇ק(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ~  a' T( G) n9 Z* z

' l, d3 {9 v  w3 @, D' R' `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。
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9 `/ T! ^, f. W7 J1 B3 i* E(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。
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(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。
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: u: g8 k& {  p8 p+ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•步驟中的玫瑰煮糖水，方法天然，但成品會呈淡泥黃色，若求雪白效果，可用玫瑰水50毫升取代，在印度雜貨店有售（$20/瓶）。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ {% F3 w) j& a- N

1 h+ G; g3 \6 L: X+ u•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。
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•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。 / c2 v5 R& j# J% r7 [3 J1 \2 p! \. Y
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