[甜品] 波士頓派

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1.細砂糖 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 p1 H& Y: R" O9 |9 Q8 }
鹽 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z+ U/ C3 M5 t8 f5 ?
沙拉油 35公克 ☆夜玥論壇ק: }/ O! X+ d' P, b+ {7 n- d9 Z
牛奶 50公克
8 S$ [& W8 F: x3 _☆夜玥論壇ק蛋黃 4個 ☆夜玥論壇ק4 X  N% r) z4 G; j# `# y7 G. a
香草精 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  f6 p7 D5 w! ]' L! D
2.低筋麵粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D7 j0 x) c4 i$ Q, m
玉米粉 14公克
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細砂糖 110公克 ☆夜玥論壇ק; h6 G2 r6 p: P) B9 |$ K
檸檬汁 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I# h3 P( M" G9 @% I4 ?0 Q
4.鮮奶油 200公克 7 n3 a- @- U: L6 @
綜合水果罐頭 1罐 0 s9 n; T0 A$ b6 _& w4 i
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק: Q0 f% @+ I8 i" ]
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1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。
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- j4 u" m7 c$ `7 ^4 Ads-hk.net3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。
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0 l2 [# o( Q7 L: u) a☆夜玥論壇ק5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p( [0 B0 T; x- b$ @
6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。
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【備　註】
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# |- `% U; b5 h6 Z# Z6 n+ e- A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。 8 x0 s2 c' A) E; z9 K0 z
份量：餡餅模型(大)2個☆夜玥論壇ק7 [5 {# U: }- P4 Q0 r

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波士頓派(1)
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+ _9 m& T4 l+ j- X% |$ e5 R' Tds-hk.net蛋糕體：☆夜玥論壇ק, p8 q- Y* A" `  y) ^" Y
檸檬汁 1小匙 - i3 o" _0 U- O) W
低筋麵粉 85g
! `$ U7 S6 }6 B' O2 @- t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 1/2小匙   L# ^4 j+ m; g) z8 _
香草精 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק5 O. }# X# R! t9 H
牛奶 40g
; ]% h$ b7 I- `☆夜玥論壇ק蛋黃 60g 3 f+ c6 Z, v# d* [# L& k2 Y
蛋白 100g
5 ]9 ?* s5 r/ x. ^2 P5 O$ [0 u1 Lds-hk.net沙拉油 30g
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鹽 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  H' D: C. s/ b2 h6 d' ]/ p
內餡：ds-hk.net, P7 \) L% |8 z4 t1 J4 g
細砂糖 40g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ z9 k- k  J3 F: k  ?% s- w
鮮奶油 250g ds-hk.net, V' S* T; _2 s8 t6 @4 _
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防潮糖粉 適量
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5 `+ G- s" j! ?( ~- n- @! S; ?☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
& o  D0 ?5 F6 M# P" _☆夜玥論壇ק2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。 # p* j  H# O* Q* }  V- M
3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ R: ]) {  P4 o1 L
4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。 ds-hk.net& u5 X0 \- a- N$ P
5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
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, n- x( w4 N1 z8 H8 X* a: ?ds-hk.net7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。
: T5 [! r+ G$ {  ^) M6 O: i7 `8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。
) A0 N! `& Q1 S* x3 c8 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。7 `. V& }5 p  c

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【材　 料】
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A.低筋麵粉 180公克
# x$ o) K5 ~5 V5 S) B泡打粉 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P5 F+ e$ ^2 z4 e1 K1 D
奶水 105公克
4 v' T: q! V' _% W$ Z: n6 sds-hk.net沙拉油 105公克 ☆夜玥論壇ק2 z- \3 r# L7 x
蛋黃 225公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 j: R& F( Q& B4 Z5 \
香草水 少許 ☆夜玥論壇ק0 ]2 X- d, x6 u
B.蛋白 450公克
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塔塔粉 10公克
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打發鮮奶油 150公克 : l& x4 N& ^1 a) h& f6 V7 {/ B
糖粉 適量
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【做　 法】
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1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M; j2 H* |( H  q$ x) ?

2 S$ z3 d% U7 o: t. ~; Uds-hk.net2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~& H' p$ x( \  Q9 z; Z

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8 J2 ~+ r( z( A2 Z# O3 }- }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。
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4 O% o% z$ o4 ^$ }ds-hk.net5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

看到那圖片，好想吃
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