薑的妙用~不可不知
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薑的妙用~不可不知
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- _" u, d7 \( e6 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑獨來獨往東西方數千年，從食用到藥用，魅力始終不減。
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% t2 n, C) ?& w4 W. U5 y4 n! a但你可知道，家家戶戶廚房中不難找到的生薑，是天然的抗噁心藥？最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 `9 W8 W/ r7 l
4 |" G5 N) t- I H* J$ z! w暈吐得臟腑移位，吃暈車藥又覺得昏昏沉沉，會暈車的人都很苦惱：「不知道怎樣才能讓自己舒服一點？」最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) T7 `8 |8 R6 P6 |+ I! Y/ {
7 y6 F `1 ^. t( ?) g- \7 O暈機、暈車本來也是茱蒂．史蒂芬斯生活的一部份，比較幸運的是，有人跟她提到薑。
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( u. H: j* |8 e8 N3 A: Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源她第一次嘗試是在起飛前半小時，效果卻不可思議：「真的很管用，我一點也不覺得不舒服、焦慮或噁心。」
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& V3 V2 I$ N8 J } a3 k5 Y& P☆夜玥論壇ק藉著服用薑膠囊，1994年春天，茱蒂和會暈車的孫女潔西卡，終於可以一起搭飛機，享有一趟舒服、不難過的旅行。
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薑根，更精確地說，薑的地下莖，從久遠以前，已被中國、印度和其他亞洲國家用來減輕噁心、幫助消化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K* C/ w6 D! Y$ b1 i& Z
+ G$ t) X) K, jds-hk.net如果你的體質會暈機、暈船、暈車，現在該優先選擇的藥物，不見得非化學藥品不選，可以在出發前半小時左右，喝些薑湯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @1 {/ M1 _5 M- s
4 ^) o" e% p9 a6 N( {. P* v) R「薑是你在哪兒都能找到的，已知最安全、最古老、最有效的抗噁心藥，」《神奇的天然藥物》作者珍恩．卡柏爾說。
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天然的抗嘔藥
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醫藥界一片「復古」的草本研究風潮中，現代西醫早就開始對薑另眼相看。
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1982年英國的醫學雜誌《刺胳針》率先刊載猶他州心理學家丹尼爾．毛瑞的研究報告。
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% e3 g* y4 |! \ds-hk.net他發現，假如預先給研究對象1000mg的薑粉，然後叫他們坐傾斜的旋轉椅，與吃安慰劑的人相比較，服薑的人比較不會噁心。☆夜玥論壇ק: N3 k( m9 t- C; J' M" e* O( M
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後來，另一項對80位丹麥海軍候補軍官的試驗也顯示，比起服用安慰劑的人，
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在大浪襲擊前半小時服用薑膠囊（大約半茶匙的碎薑）的那些人，薑壓制住72％的人的噁心感，
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其中約38％的人覺得「受到薑的保護」，這保護性長達4小時。
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' o G5 s6 ]7 @! Rds-hk.net因此，在德國，薑是對抗因交通工具所造成噁心問題的天然武器；
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丹麥政府則證明薑可做為「風濕和旅行時的止嘔藥」，每年大約賣出1400萬的膠囊；英國人也把薑視為一種成藥。
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7 S* v' H! |; U) K國防醫學院航太醫學所的研究也初步證實，乾生薑磨粉服用，可經由胃黏膜吸收， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; X$ K* j1 O0 M o5 ^: K0 e
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, l+ T8 {) [7 L. Z5 L5 nds-hk.net直接可以抑制胃蠕動的頻率與振幅，紓解胃部的不適感。
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' g. Z+ E. X, S6 [8 {" G/ H3 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區傳統醫學裡，生薑早就是嘔家聖藥，長庚醫院中醫部藥局主任楊榮季則指出，因為它可減緩腸胃的蠕動及收縮。
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抵擋害喜☆夜玥論壇ק0 |. @! t$ {' o2 J& R6 x8 G- O- P
/ M5 m$ a' W: w" I0 i8 V. ods-hk.net因為抗噁、止嘔，薑可說是女性的親密夥伴。
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在歐美，已經有些專家或產科醫師，會向孕婦推薦，用一點點薑去抵擋害喜現象，而且不會影響胎兒。
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* C7 w0 I: x6 M" Q6 u9 R, A/ r☆夜玥論壇ק李小姐懷孕頭三個月，看到食物就噁心，卻惟獨能吃任何有薑片煮的排骨湯、酸菜鴨湯，「薑的微辣香氣，讓我好舒服，」她說。
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連許多女性在月事期間會有的嘔吐現象或寒性體質的經痛，台北市立中醫院內科部主任鄭振鴻也說， ☆夜玥論壇ק2 u; w* n: g7 i8 f' Q* k
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聽聽老阿嬤的意見，以乾薑煮紅糖水，喝下去就會舒服些。
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薑裡具抗噁心的成分究竟是什麼？很難確定。
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只知道從薑根分離出的生薑醇(gingerols)和薑烯酚(shogaols)，在動物實驗中，的確有止吐效應。ds-hk.net; a, A8 a" L& h! d6 E( f
9 B5 \* d% x* N6 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區根據國防醫學院的觀察、檢驗，乾薑細粉對血壓、心跳、呼吸量、腦波等中樞神經並沒有影響，
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所以，對一些人而言，薑比其他止噁藥理想，主要就因薑對消化系統起作用， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w6 h- g$ a4 k" Z# p* b" |
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藥用之外，薑是廚房裡不可缺的大師，扮演「食物的香水」的角色。
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它的芳香成分具有調味和促進食慾的作用。覺得料理不足以人垂涎時，加點薑末，食物就能搖身一變。7 b! u. X9 D& V4 n3 ], s
( q+ `" D( N I; x3 X# }8 z☆夜玥論壇ק食物的香水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 j' v( @/ Z% t* N/ s
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另外，傳統中醫理論裡，食物分寒、涼、溫、熱的性質，料理時加性溫的生薑，可降低食物的寒涼性。
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振興復健醫學中心營養師謝宜芳指出，臨床上，薑有消除脹氣、紓解消化不良的功效， ☆夜玥論壇ק& S" s% L7 \% m* y9 o5 S+ b
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食用生冷、魚、肉等食物，生薑去腥、解毒、又助消化，是不錯的配角。
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不過，台北醫學院生藥學研究所所長楊玲玲提醒，薑吃多了傷眼力，還是適量就好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' G" F9 ^ A5 B; @6 b5 H5 {: g
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蘇東坡因為所貶的惠州之地，正好是盛產薑的地方。所以很懂得薑的好。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 V" Z/ \5 M0 ?1 K; s
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c3 X. [/ r: D$ U- O+ F' O5 ~☆夜玥論壇ק喜歡美食的蘇東坡，發明東坡羹，用雙層鍋同時煮飯和菜湯，下層煮湯，用甘藍、蘿蔔、油菜和薺菜，
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) u- p* E5 B2 J9 q9 A, x4 q# E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煮魚的時候，東坡先生先用冷水洗淨，再抹一層鹽，塞入甘藍嫩心於魚腹，加菊花煎熬，
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; e1 B+ u4 Z! I) l& F* Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蘇東坡如此，世世代代的中國料理也傳承，想想看，如果中國菜限制用薑，會減色幾分？
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薑一切開就有香氣，來源就在於成分中的揮發油類，辣味成分則為姜辣素。 ☆夜玥論壇ק; Q. V4 ~+ R" V$ f/ o( C+ F" [
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薑的年齡不同，姜辣素所含比例也不一樣，導致生薑和乾薑吃起來味道有異。
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5 i: D& x, y( T1 m! B3 O7 O/ @& D) Cds-hk.net生薑效用偏重在發汗、止嘔和解毒，烘乾或曬乾的乾薑則在溫中袪裡寒。
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* q' P( ]2 c2 J& k) A4 \3 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區夏季盛產的子薑，則是生薑的嫩芽，適合切絲生食。
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+ N5 o: X: T; W# h! o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區幾千年來，世界各地人類的文明進展中，都會妙用生薑，解決生活上的不適，包括：
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■驅寒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; B3 l. i6 i# P" f3 u
6 J- r1 k( R6 `9 Y- X0 F離島駐兵，部隊中常分配有薑糖，為驅風散寒，以免因為常待在濕氣重的坑道裡，造成以後的風濕痛。
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2 k9 J& `3 U( F6 \% zds-hk.net爬山時建議吃點薑糖，一則補充糖分，做為能量的來源，一則也因為薑能散寒驅邪氣。
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楊玲玲教授指出，生薑可以刺激周邊循環，對循環不良、凍瘡、抽筋、痙攣時有用，發燒時也有排汗作用。
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- Y& i! U5 g- Z( Z4 r* B☆夜玥論壇ק黃色薑皮，味辛、性涼，有利尿消腫功能。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: t7 ~+ o# V7 ]6 X/ B. j/ `
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印度人傳統上把薑片浸在蜂蜜裡，供喉嚨痛時食用。中國人一向也知道，淋雨後以薑湯服下， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y) ?, p. C; E" h4 m
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一來加強心臟跳動，血流加快，以保持身體溫度，能促使毛孔張開，去風邪，預防感冒。ds-hk.net4 G1 N c5 Q! } I, e
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■止痛
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7 Z& p7 c2 M* b6 \1 G) `. u6 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區■止偏頭痛☆夜玥論壇ק- f# Z7 f* k6 ]7 M" c8 T
7 i" C; M/ E1 u( z4 Y* qds-hk.net丹麥有研究發現，薑能減輕關節炎的症狀，且有助防止偏頭痛。
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楊玲玲教授則建議，把薑母切片，在烤箱中烤熱或放於平底鍋中烘烤後，熱貼於太陽穴或關節疼痛處，
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則薑中的精油成分會隨熱滲入皮下組織，減輕疼痛，並促進關節腫痛消失。
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/ b" j1 I& L" f+ R' [/ O% s6 f5 z☆夜玥論壇ק長相樸拙的薑，真是人類生活中不可或缺的好朋友
