滑 滑 豆 腐 花
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( w) R9 \, W3 D5 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區黃 豆 ................. 5 1/2 安 士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `# y2 z9 X0 r+ E
水 ..................... 8 杯
3 v9 [1 O7 {3 A8 s0 g+ T$ B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食 用 石 膏 粉 ..... 1 1/4 茶 匙
) r Z) [* N) U! [3 @- \: q生 粉 或 粟 粉 ..... 1 湯 匙
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豆 洗 淨 後 , 浸 6 小 時 , 沖 洗 隔 乾 ( 不 用 去 皮 ) 。 另 用 半 杯 水 調 勻 生 粉 與 石 膏 粉 , 隔 去 雜 質 待 用 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x, }) }# I0 Q
8 d0 g0 s: C8 N☆夜玥論壇×§將 豆 放 進 攪 拌 機 中 加 入 3 杯 水 攪 爛 。 ( 若 分 量 太 多 , 可 分 兩 次 進 行 )最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; m3 q: s# o1 J$ N- ]2 f0 {
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" h6 T& R. {* ?) m9 {4 {! J3 _ds-hk.net將 豆 水 用 力 唧 出 , 把 餘 下 之 4 1/2 杯 水 沖 下 攪 勻 , 放 大 煲 中 , 用 慢 火 煮 滾 至 泡 沫 浮 起 3 吋 高 。☆夜玥論壇×§$ D8 ^! E+ j6 q1 b- a
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把 浮 面 之 泡 沫 隔 去 , 去 掉 豆 水 中 的 雜 質 , 令 豆 腐 花 更 軟 滑 。. r3 W7 ?. Z3 |( a' b, G$ `- S
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將 已 調 好 之 石 膏 粉 水 攪 勻 , 把 煲 至 大 滾 之 豆 漿 沖 下 , 邊 沖 邊 攪 勻 , 此 時 切 忌 移 動 煲 的 位 置 , 否 則 會 凝
& [, Q6 a0 d* ]# d0 Xds-hk.net結 不 成 。
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以 毛 巾 蓋 住 , 再 覆 以 鍋 蓋 , 靜 放 20 分 鐘 。8 A; v0 A' y! s; h/ ^
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待 凝 結 成 豆 腐 花 , 先 用 匙 隔 去 面 頭 泡 沫 , 再 加 糖 漿 即 可 食 用 。
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, K$ D5 i# }$ ?4 u" Z" I: ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區將 10 安 士 砂 糖 或 黃 糖 放 煲 中 , 加 水 1 杯 , 浸 過 糖 面 約 1 吋 , 加 入 兩 片 檸 檬 或 少 許 醋 , 煮 溶 後 便 成 糖 漿 。
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製 作 豆 腐 花 的 用 具 必 須 清 潔 不 油 膩 , 否 則 豆 腐 花 會 凝 結 不 成 。
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想 加 其 他 如 朱 古 力 味 、 芝 麻 味 , 先 將 配 料 磨 成 粉 末 或 煮 成 漿 汁 , 與 豆 水 一 同 煮 滾 , 即 成 另 款 口 味 的 豆
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