[西菜] 鵝肝醬煎鮮貝

鵝肝醬煎鮮貝
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蘆筍.............6支
0 ?! r/ V# T! {) N. r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋蔥.............100克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# _; C& B* @6 \& J/ X, ^6 W* C3 R
紅蘿蔔.........30克
! C. }. {" D% B5 }  j' y# D4 l洋蔥.............20克(切片加鹽炒熱，絞成泥醬)
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糖、鹽、太白粉 適量
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1.鮮貝略泡水，即泡冰水急速冷卻，取出在側邊切一半深，加入蔥、薑、鹽、酒約10分鐘，再煎至兩面黃，上盤 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 D; O6 L6 [, N; ~) R9 S
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2.蘆筍取花蕊部分，以鹽水燙熟，作盤飾 1 N* N) `' j) ]5 I

6 w) Q: {7 e: C5 S☆夜玥論壇ק3.取出鵝肝醬，略煎，置於鮮貝上，淋上醬汁，蘆筍裝飾即可上桌