冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

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' T* H" J* R9 u+ L0 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( r" d/ D* ^# b) }5 ^2 w

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2、沙薑用刀背拍碎，備用；
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  z$ v5 Q3 c! N/ E0 fds-hk.net3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾； ds-hk.net5 h3 D1 W. U+ N" [; [+ b0 W
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； . [: P: {# \& w' A

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) w7 a/ `7 z) N* ~: l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。